Receta de Torta de queso criolla
Receta de Torta de queso criolla
Ingredientes para Torta de queso criolla
  • 220 g de Mantequilla
  • 750 g de azúcar
  • 6 huevos separados
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de Harina
  • 250 g de queso blanco duro rallado
  • 250 g de queso amarillo duro rallado
Guía para la preparación de Torta de queso criolla
  1. 1. Precalienta el horno a 350º. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que obtengas una mezcla cremosa.
  2. Añade las yemas y la leche, alternándolas. Deja de batir, incorpora la harina y bate suavemente a mano con la espátula de goma.
  3. 2. En un recipiente aparte, bate las claras a punto de nieve y agrega los dos tipos de queso.
    Ahora mezcla todo con la espátula de goma en movimientos envolventes.
  4. Transfiere la mezcla al horno y hornea a 350º hasta que dore.
    3. Una vez que esté dorada en la superficie, baja la temperatura a 250º, coloca la torta en la parte más baja del horno y déjala durante una hora aproximadamente.
  5. Inserta el Palillo de madera para saber si está lista.
  6. 4. La torta debe estar bien fría antes de desmoldarla.
    Estará aún más deliciosa si esperas al día siguiente para servirla..
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6 opiniones de Receta de Torta de queso criolla
  • Lolymar Hurtado
    Super porq me encanta la torta de queso
  • Lourdes
    Super buenisima me encanta
  • Ahira Maria Gomez Lozano
    Em gusta mucho la reseta quedo delicioso gracias.
  • Adriana Sanz
    Buenisima esta receta, me encanta¿¿¿¿
  • Ginna  Paola Diaz
    Me parece una reseta muy buena me en canta las tortas muchos besos
  • Adriana
    Esta receta es muy fácil de preparar
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