Torta sevillana

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Ingredientes:
500 gr. de Manteca de cerdo blanca,
1 kilo de Harina,
1/4 k. de Azúcar molida,
1 cucharadita de Canela molida,
1 cucharadita de Clavo molido.

Método
: Ligar la manteca, el azúcar, la canela y el calvo. Ir añadiendo la harina poco a poco. Amasar bien y dividir en dos partes. Poner la primera en un molde. Rellenar con dulce de Batata o cabello de ángel (cidra, más típico que la anterior), poner la otra parte y hornear durante unos 30 minutos a horno fuertecito. Espolvorear con azúcar glas y canela.

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Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Postres

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