Tortilla de ESCAROLA Mº Carme Roca

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción : 15

Ingredientes de la receta:
6 huevos Las Hojas verdes de 1 ó 2 Escarola Sal 2 Ajos a làminas Aceite de oliva Selava la escarola , una vez lavada sè pone en la sarten con el aceite hasta que reduzca su volumen , se tiran los ajos i la sal i ya se pueden tirar los huevos para la tortilla , está bueníssima Cuando las hojas sean más verdes mejor

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Huevos y lacteos

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