Tortilla Jose Mari

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción : 5

Ingredientes de la receta:
2 Huevos 1/2 Ajo seco molido 1 Cucharada de Levadura 1 Cucharada de Pan rallado 4 Palitos de cangrejo 1 Tranchete de queso Sal y Pimienta al gusto Se baten los huevos al que se ha añadido un poquito de sal y pimienta y el ajo molido.
Cuando esté bien batido, se añade la levadura y se vuelve a batir.
Después añadimos el pan rallado y seguimos batiendo.
Troceamos los palitos de cangrejo y la loncha de queso y mezclamos con el huevo.
En una santén con muy poco aceite, bien caliente, ponemos la mezcla y procedemos como una tortilla de patatas española.
La levadura y el pan rallado la hacen exquisita.

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Huevos y lacteos

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