Receta de Tortilla de Yuca

¿Quieres que tu foto sea la portada de esta receta?

Si conoces este plato, lo has preparado y te ha quedado genial, envíanos la foto del resultado final y ayúdanos a completarlo.

¿Te gusta cómo queda?
Seleccionar la foto de mi plato
Probar con otra imagen
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de tortillas de yuca
    Pasos para preparar Tortilla de Yuca
  1. Pele la yuca y póngala en agua hirviendo con sal. Déjela reventar, escúrrala y muélala caliente. Amásela con la mantequilla y extiéndala sobre una hoja de tallo o bijao (o a falta de eso en un papel encerado).
  2. Redondéela y coloque el jigote en el centro (el jigote puuede ser el mismo que usa para las carimañolas). Extienda la otra mitad sobre una hoja engrasada. Unte los bordes de la de abajo con huevo batido, leche o agua. Pegue la otra parte encima, labore los bordes con un tenedor y ase sobre cazuela, sartén o bandeja a color dorado claro (es una rica tortilla que puede reemplazar el pan).
  3. Si te ha gustado la receta de Tortilla de Yuca, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Aperitivos y tapas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

Seleccionar
Me encantó
Mostrar 1 opinión
¡Consejo! Si te has quedado con hambre o no te ha salido prueba estas recetas:
1Opinión de Tortilla de Yuca
maria auxiliadora
me parece bien por que pudo hacer una tortilla de yuca para mi casa abierta
Responde 00
Vídeos destacados
Aperitivos y Tapas Técnicas de cocina Bollería y pasteles Platos principales