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Tortilla de patatas al microondas

  

INGREDIENTES (para 4 personas)
1 kg de Patatas.
1/2 Cebolla picada.
1 cucharada de aceite.
8 huevos batidos.
Sal y Pimienta a gusto.

CÓMO SE ELABORA:
En un recipiente para microondas rehogamos la cebolla picada finita con 1 cucharada de aceite durante 2 minutos a potencia máxima.
Dejamos en reposo y tapado durante 1 minuto.
Picamos finamente las patatas previamente peladas.
Juntamos con la cebolla y cocinamos en el mismo recipiente y tapado durante 10 minutos a potencia máxima, removiendo de vez en cuando.
Posteriormente batimos los huevos y los mezclamos con la patata y cebolla pochada, poniendo a punto de sal.
En un molde refractario Redondo y de bordes bajos vertemos la mezcla de huevos y patatas.
Tapamos con campana o plástico transparente perforado y horneamos en el microondas 6 minutos a potencia submáxima (80% de potencia).
Controlamos la cocción y si es necesario horneamos otros 2 minutos.
Si se prefiere la superficie dorada, horneamos sin tapar en el modo combinado (micro y grill).

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Comentarios hechos por los usuarios

lorenzo (2009-07-27)  lore_nadaesfacil@hotmail.com
maldita sea es ta pag no me pusieron mi lin do comentario hijos de hombre malditos adios

Diana (2007-12-14)  dugalde1970@hotmail.com
Hola, la receta está muy bien pero me pregunto si es posible pochar la Patata y la Cebolla en sartén y verter directamente en el táper para microondas la mezcla de la Patata, Cebolla y los huevos directamente en el microondas. Durante cuántos minutos y a qué potencia y cada cuántos minutos tendría que darle vueltas.

Gracias.
Diana

maria jose (2007-10-24)  villaembrujada@msn.com
me parece que esta muy bien explicada, y muy facil de hacer



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Fuente Categoria
http://www.consumer.esRecetas de Huevos y lacteos

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