Tortilla de pollo
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Recetas relacionadas
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Comentarios hechos por los usuarios
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ANNY (2008-01-31) melannyc7@hotmeil.com excelente |
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Recetas de Conejo Varias Cocciones El espinazo y los costillares úselos para un fondo dore los huesos en manteca hasta que tomen buen color, cuidando que no se queme la manteca. Agregue unos granos de pimienta negra, 2 hojas de laurel, tomillo, romero, perejil, zanahoria, cebolla. Dore un poco todos los ingredientes, agregue agua hasta dos dedos cubriendo los ingredientes y deje hirviendo lentamente, por lo menos dos horas |
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Recetas de Fiambre colorado Se prepara un encurtido con las zanahorias, remolachas, ejotes, arvejas, coliflor, pacayas, repollo, todo picado y cocido. Estando ya la ver dura fría, se coloca en un trasto de preferencia de loza y se le agrega vinagre, sal, aceite y perejil picado. Al otro día de haberse cocinado el encurtido se cuelan los tres caldos, es decir donde se cocinó la gallina, la cecina y el pescado y juntos se agregan al encurtido, lo mismo que trocitos de pescado, de cecina y de gallina; se le agrega, el fresco de mostaza, orégano, laurel y tomillo, polvo de pimienta, alcaparras, aceitunas, unos chorizos negros en rodajas, así como butifarras, longanizas y salchichas |
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Recetas de Fiambre blanco Se prepara un encurtido con las zanahorias, ejotes, arvejas, coliflor, pacayas, repollo, todo picado y cocido. Estando ya la ver dura fría, se coloca en un trasto de preferencia de loza y se le agrega vinagre, sal, aceite y perejil picado. Al otro día de haberse cocinado el encurtido se cuelan los tres caldos, es decir donde se cocinó la gallina, la cecina y el pescado y juntos se agregan al encurtido, lo mismo que trocitos de pescado, de cecina y de gallina; se le agrega, el fresco de mostaza, orégano, laurel y tomillo, polvo de pimienta, alcaparras, aceitunas, unos chorizos negros en rodajas, así como butifarras, longanizas y salchichas |
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Recetas de Ensalada Calico 1/2 taza de pimientos morrones picados, 2 cucharadas de cebolla picada muy fina, . 2 cucharadas de perejil picado, . 1 lechuga pequeña cortada en tiras, |
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Recetas de Ensalada Florencia Adorne con el tomate partido en gajos. Luego coloque cada uno de los huevos de codorniz, previamente cortados en cruz en el centro del plato, aderece y añada el queso parmesano y el perejil y sirva. |
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Recetas de Rollitos de pescado ahumado Añadir las rodajas de zanahoria a la lechuga, las de puerro a la col lombarda y las de apio a la endibia. Poner en un bol una cucharadita de mostaza en grano, una cucharada de vinagre, el puerro y el perejil picado. Añadir un pellizco de sal y un vasito de aceite de oliva y batir hasta obtener una salsa homogénea |
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Recetas de BONITO FRESCO MECHADO AL ESTILO CARTUJA Poner una cacerola baja y ancha con tapa al fuego, con el aceite y el jamón, dorar un minuto y añadir la cebolla, zanahorias y tomate. Colocar encima el atún mechado y cubrir con el ajo prensado, laurel, tomillo y perejil; tapar y dejar cocer lentamente 10 minutos (5 minutos de cada lado) . Regar con el vino y colocar las acederas y lechugas por encima, sin mezclarlas y bien juntas para que no se deshagan, mantener la cocción lenta y tapada hasta que esté listo el atún, añadiendo el caldo a medida que se vaya consumiendo el líquido |
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Recetas de ENSALADA DE ALUBIAS ALIÑADAS AL COMINO . Batir en un vaso mezclador las yemas con dos o tres ramitas de perejil lavado junto al aceite y al vinagre. Salpimentar y dejar una salsa espesita color verde |
| Fuente | Categoria | |
| http://www.buscacocina.com | Recetas de Aperitivos y tapas |
| Recetas relacionadas: ensalada cesar clasca , ensalada tomate trigo |
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