Tortitas de Verduras

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Ingredientes:
para 8 personas 2 ud. Patata pelada y rallada
4 ud. Zanahoria pelada y rallada
3 ud. calabacita rallada
4 cuchara sopera Perejil picado
1/2 ud. Cebolla finamente picada
2 ud. Huevo
1/2 taza Harina
2 cuchara sopera consomé de Pollo en polvo
Pimienta (una pizca)
aceite para freír
perejil chino para adornar
Elaboración:
Combinar todos los ingredientes. Tomar cucharadas de la preparación y hacer unas tortitas y freírlar en aceite hasta que doren por ambos lados. Escúrralas en un papel absobente.

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Verduras

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