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Receta de Tortitas de carne deshebrada

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Receta de Tortitas de carne deshebrada
Ingredientes para 4 raciones de Tortitas de carne deshebrada:
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Instrucciones | 45 minutos
1

La carne se pone a cocimiento en olla de presión mas o menos por 30 minutos, se saca se deshebra, en, en un recipiente se pone la carne, se le incorporan el huevo, el cilantro y la cebolla finamente picados.

2

Añades la pimienta, la sal, y por ultimo se le agrega la harina, mezclando todo muy bien a que quede perfectamente incorporados los ingredientes.

3

En una sartén, se pone suficiente aceite para freír, tomando porciones de la carne con una cuchara sopera y se van friendo, cuando toman un color doradito se sacan y se ponen sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite, hasta terminar con la carne.

4

En un recipiente hondo agregas el caldo donde se coció la carne, agregas el 1/8 de cucharadita de pimienta, en ese caldito, agregas los jitomates la cebolla, y el ajo previamente molidos, dejas sazonar un poco agregas las tortitas de carne una a una y dejas otros minutos sazonar todo, sirves bien calientitas.

5

OPCIONAL.

6

Si te gusta la comida picante, puedes agregar un chile chipotle adobado (SE VENDEN EN LATITAS) Lo mueles junto con el jitomate, cebolla y ajo, quedan riquísimas y buen provecho.

7

Si te ha gustado la receta de Tortitas de carne deshebrada, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Vaca o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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Fotos y comentarios (80)

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80 comentarios
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edith
Las prepare y me quedaron buenisimas solo que yo las hice en chile pasilla, a mi familia les encantaron. saludos!!!
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morena
Me gusta xq son facil y muy ricas
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rossy fuentes
Me encantaron esas tortitas caseras!!! Es revivir exquisitos sabores de la cocina de la abuela!!
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Karina Bruno Villarreal
Riquisimo, me encantaron las tortugas de deshebrada
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ANGELES
Super facil y practicaGracias por el tip
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rossy
Muy práctica y completa, me saca de el apuro, soy primeriza en la cocina
May Moreno
Esta receta esta muy facil y muy rica. Me encanto
tere
que cantidad seria (cantidad necesaria) mas o menos. harina
tere
que cantidad seria (cantidad necesaria) mas o menos.
angalanunez
me gustan las resetas estan bien para q uno aprenda mucho de comidas grasias

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Receta de Tortitas de carne deshebrada
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