Receta de Tortitas de carne deshebrada
Receta de Tortitas de carne deshebrada
Ingredientes para Tortitas de carne deshebrada
  • 1 kg de falda de res
  • 1 Cebolla mediana
  • Ramitas de Cilantro
  • 1 huevo
  • Harina la necesaria
  • Aceite para freir el necesario
  • Sal al gusto
  • Pimienta 1/8de cucharadita.
  • 1 1/2 lata de pure de Tomate o 2 o 3 jitomates
  • 2 dientes de Ajo
  • 1/4 de cebolla
Guía para la preparación de Tortitas de carne deshebrada
  1. La carne se pone a cociemnto en olla de presion mas o menos por 30 minutos, se saca se deshebra, en, en un recpiente se pone la carne, se le incorporan el huevo, el cilantro y la cebolla finamente picados.
  2. Añades la pimienta, la sal, y por ultimo se le agrega la harina, mezclando todo muy bien a que quede perfectamente incorporados los ingredientes.
  3. En una sarte, se pone sufinciente aciete para freir, tomando porciones de la carne con una cuchara sopera y se van friendo, cuando toman un color doradito se sacan y se ponen sobre papel absorvente para quitar el exceso de aceite, hasta terminar con la carne.
  4. En un recipiente hondo agregas el caldo donde se cocio la carne, agregas el 1/8 de cucharadita de pimienta, en ese caldito, agregas los jitomates la cebolla, y el ajo previamente molidos, dejas sazonar un poco agregas las toritas de carne una a una y dejas otros minutos sazonar todo, sirves bien calientitas.
  5. OPCIONAL, Si te gusta la comida picante, puedes agregar un chile chipotle adobado(SE VENDEN EN LATITAS) Lo mueles junto con el jitomate, cebolla y ajo, quedan riquisimas y buen porvecho..
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Carne.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
77 opiniones de Receta de Tortitas de carne deshebrada
  • Karina Bruno Villarreal
    Riquisimo, me encantaron las tortugas de deshebrada
  • Angeles
    Super facil y practica Gracias por el tip
  • Rossy
    Muy práctica y completa, me saca de el apuro, soy primeriza en la cocina
  • May Moreno
    Esta receta esta muy facil y muy rica. Me encanto
  • Tere
    Que cantidad seria (cantidad necesaria) mas o menos. harina
  • Tere
    Que cantidad seria (cantidad necesaria) mas o menos.
  • Angalanunez
    Me gustan las resetas estan bien para q uno aprenda mucho de comidas grasias
  • Silvia
    Me parece muy rica y sencilla aparte puedes lusirte mas si lo acompañas con arroz y agua fresca de avena
  • Marco
    Es muy útil esta receta sobretodo para aquellas personas que nuestra experiencia en cocina es muy escasa pero voté con en # 4 porque en casi todas las recetas no indican para cuantos comensales está calculada la receta y eso para mi es de suma importancia. salu2 P.d.- me gustaría recibir en mi correo mas recetas sencillas y ricas como esta,gracias
  • Rossana Silva
    Hola me podrian compartir la receta del bacalao a la vizcaina... mil gracias
Otras Categorías relacionadas
Siguenos en Youtube
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •  
Otras recetas: