Receta de Tortitas de carne deshebrada

Tortitas de carne deshebrada
Basado en 121 valoraciones Dificultad media Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año País: México Comensales: 4
    Ingredientes para Tortitas de carne deshebrada
    Pasos para preparar Tortitas de carne deshebrada
  1. La carne se pone a cocimiento en olla de presión mas o menos por 30 minutos, se saca se deshebra, en, en un recipiente se pone la carne, se le incorporan el huevo, el cilantro y la cebolla finamente picados.

  2. Añades la pimienta, la sal, y por ultimo se le agrega la harina, mezclando todo muy bien a que quede perfectamente incorporados los ingredientes.

  3. En una sartén, se pone suficiente aceite para freír, tomando porciones de la carne con una cuchara sopera y se van friendo, cuando toman un color doradito se sacan y se ponen sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite, hasta terminar con la carne.

  4. En un recipiente hondo agregas el caldo donde se coció la carne, agregas el 1/8 de cucharadita de pimienta, en ese caldito, agregas los jitomates la cebolla, y el ajo previamente molidos, dejas sazonar un poco agregas las tortitas de carne una a una y dejas otros minutos sazonar todo, sirves bien calientitas.

  5. OPCIONAL.

  6. Si te gusta la comida picante, puedes agregar un chile chipotle adobado (SE VENDEN EN LATITAS) Lo mueles junto con el jitomate, cebolla y ajo, quedan riquísimas y buen provecho.

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77Opiniones de Tortitas de carne deshebrada
m encanta xq asi aprendemos a cocinar rico
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SON MUY RICAS LAS TORTAS PERO ME QUEDO UNA DUDA CON QUE LAS PUEDO ACOMPANAR
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Excelente receta!!si la acompañas con una sopa de arroz queda la combinación perfecta.
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EXCELENTE FACIL Y RAPIDA A MIS INVITADOS LES ENCANTARA. GRACIAS.
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se ve muy rica pero abusando de su confianza quisiera saber como hacer carne deshebrada de la roja que le ponen a las tortas o con salsa roja gracias.
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esta receta es muy importante yademas es rica sabrosa y economica gracias y probecho
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Muy practica y fácil.Solo que yo compro la carne deshebrada ya lista y pongo el agua con consomé de costilla y quedan perfectas. Mil gracias!!!
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esta rica asta para chuparse los dedos
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esta bien de seguro esta rica asta para chuparse los dedos
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muy buena receta esta riquisima
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