Tortitas de patata rallada

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 25 min
Tiempo de cocción : 30
vegetariana

Ingredientes de la receta:
- medio kilo de patatas - 1 Cebolla grande picada Fino - 60 ml.
de aceite - 2 huevos batidos - 2 cucharadas de fécula de maíz Tostar a fuego medio las semillas de Sesamo, hasta que se doren.
Dejar enfriar.
Mezclar, la cebolla, el Ajo, el Vino blanco, la Salsa de soja, el aceite de sésamo,la guindilla, y el azucar.
Pelar las patatas y rallarlas.
Ponerlas en un bol, con los huevos, la cebolla, la Fecula de maiz,agregar sal y pimienta, y remover.
Poner en una sarten aceite y agregar una parte de la mezcla, extender en la sarten, hasta formar una torta, freir durante un par de minutos, por ambas caras.
Sirvalas con kim chi.
Para la salsa: 2 cucharaditas de semillas de sésamo blanco - 2 dientes de ajo picados muy finos - 60 ml.
de salsa de soja - 2 cebolletas cortadas en láminas finas - 1 cucharada de vino blanco - 2 cucharaditas de Azúcar - 1 cucharada de aceite de sésamo - 1 cucharadita de Guindilla roja picada