Tostada de champiñones y queso de cabrales

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Ingredientes para 2 personas:
20 champiñones frescos,
150 gr. de queso de Cabrales,
70 gr. de Mantequilla,
4 rebanadas de Pan de molde integral,
1 cucharada de Perejil picado,

Método
: Limpiar las cabezas de los champiñones y quitarles el pedúnculo, cortarlos en láminas y pasarlos por la sartén con un poco de mantequilla. Untar las rebanadas de pan integral con la mantequilla y colocar los champiñones sobre ellas colocando encima una loncha de queso de cabrales.
Espolvorear con perejil y meter al horno precalentado a 200º C a gratinar hasta que se derrita el queso de Cabrales.

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Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Aperitivos y tapas

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