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Quiero subir una foto de la receta: Tostada provenzal
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Ingredientes para 6 personas: Preparación:15 minutos. Cocción:8 minutos. 6 rebanadas de Pan integral, 1 Calabacín mediano, 3 huevos, 2 cucharadas de nata, 1 cucharada de Perejil picado, 1 cucharada de Cebollino picado, 1 cucharada de Albahaca y Mejorana picadas, 1 pellizco de Nuez moscada, 1 pellizco de pimentón dulce, 6 lonchas de jamón en dulce. Método : Tostar el pan. Lavar el calabacín. Cortar en rodajas y saltear. Mezclar las yemas con la nata, las hierbas, la nuez moscada y el pimentón. Batir las claras a punto de nieve e incorporar las yemas. Cubrir cada rebanada con el jamón, calabacín y la mezcla de los huevos. Meter al horno a 225º C. 8 minutos. Espolvorear con el cebollino picado y servir.
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