|
|

Quiero subir una foto de la receta: Tostada rebozada de ahumados
|
Ingredientes: 2 tostadas de Pan de molde integral, mantequilla, salmón ahumado, Huevo cocido picadito, Alcaparras picaditas, Eneldo picado, Anchoa ahumada, mantequilla. Método : Se coloca entre pan y pan todos los ingredientes. Se presiona la tostada, colocándola encima de una tabla y poniendo encima otra. Se corta en forma de cruz de esquina a esquina, resultando 4 triángulos. Se pasan por harina, huevo y pan rallado. Se fríen en abundante aceite caliente. Se dejan escurrir encima de un papel absorbente. Se sirven calientes.
|