Receta de Tostadas de Marlín
Receta de Tostadas de Marlín
Ingredientes para Tostadas de Marlín
  • Se compra ½ kilo de marlín ahumado.
  • ½ kilo de jitomate (3 o 4 jitomates)
  • 1 Cebolla mediana
  • Una lata de ¼ de chile chipotle.
  • ½ manojito de Cilantro
  • Aceite vegetal
  • Salsa catsup
  • 6 o 7 aceitunas
  • Un diente de ajo
  • Sal al gusto.
Guía para la preparación de Tostadas de Marlín
  1. 1.Se pica ajo, cebolla y jitomate en cuadritos, se acitrona en el aceite los 3 ingredientes.
    2.Se desmenuza el marlín y se incorpora a la mezcla cuando está este acitronada, y casi al momento se agrega el chipotle molido.
  2. 3.Se muele en la licuadora el chile chipotle, con un poco de Agua y catsup.
  3. 4.Se agrega la mezcla del chile a la mezcla del marlin y se le incorpora un poco más de agua y catsup (nota: estos dos ingredientes son al gusto, porque no debe quedar muy seco y el catsup lo hace menos picoso), se deja hervir por 3 minutos.
  4. 5.Se pica el cilantro finamente y las aceitunas en cuadritos, se agrega a la mezcla y se deja que hervir unos 4 minutos más.
  5. Se sirve en tostadas o con tortillas de maíz o harina, las cantidades de este platillo es para 4 personas..
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17 opiniones de Receta de Tostadas de Marlín
  • Ruben
    Excelente, ya había probado las tostadas de marlin, cuando vivía en el norte de la republica, ahora me toca prepararlas :)por que ahora donde vivo, nadie sabe preparalas. Gracias
  • Cynthia Garcia
    Riquisisisisisima los felicito
  • Marcela Nares
    Me gusta mucho el martín y esta receta me encanto
  • Diana Villela
    Me sirvioo de mucha ayyudaa esta muy riccaa
  • Margarita Mendoza A
    Me fascino es deliciosa porque esta sencilla y tiene lo básico así tal cual como lo sirven a donde vas a comer gracias!
  • Bertha
    ESTA MUY FÁCIL DE PREPARAR. EN TACOS ES UNA DELICIA GRACIAS POR LA SUGERENCIA!!
  • Ernesto Quezada
    Como siempre es una excelente receta muy fácil de preparar y económica , y sobre todo muy sabrosa.
  • Yaneth
    Esta muy ricaaaa y facil de preparar,ME ENCANTO!!
  • Maricela
    Me encanto esta sencilla de prepararse, pero le agregue unas hojas de laurel y una pizca de orégano.
  • Javier Verdugo
    Me parece muy sencilla,prácticamente no necesita preparación
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