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Receta de Tostadas de Marlín




Receta de Tostadas de Marlín


  • me fascino es deliciosa porque esta sencilla y tiene lo basico asi tal cual como lo sirven a donde vas a comer gracias!
  • esta muy fácil de preparar. en taquitos es una delicia mmmm... gracias por la sugerencia!!
Ingredientes
  • Se compra ½ kilo de marlín ahumado.
  • ½ kilo de jitomate (3 o 4 jitomates)
  • 1 Cebolla mediana
  • Una lata de ¼ de chile chipotle.
  • ½ manojito de Cilantro
  • Aceite vegetal
  • Salsa catsup
  • 6 o 7 aceitunas
  • Un diente de ajo
  • Sal al gusto.

Preparación:
  1. 1.Se pica ajo, cebolla y jitomate en cuadritos, se acitrona en el aceite los 3 ingredientes.
    2.Se desmenuza el marlín y se incorpora a la mezcla cuando está este acitronada, y casi al momento se agrega el chipotle molido.
  2. 3.Se muele en la licuadora el chile chipotle, con un poco de Agua y catsup.
  3. 4.Se agrega la mezcla del chile a la mezcla del marlin y se le incorpora un poco más de agua y catsup (nota: estos dos ingredientes son al gusto, porque no debe quedar muy seco y el catsup lo hace menos picoso), se deja hervir por 3 minutos.
  4. 5.Se pica el cilantro finamente y las aceitunas en cuadritos, se agrega a la mezcla y se deja que hervir unos 4 minutos más.
  5. Se sirve en tostadas o con tortillas de maíz o harina, las cantidades de este platillo es para 4 personas..

Más información:

Dificultat: Medio
Comentarios: 13
Visitas: 35.019
Valoraciones: 4 estrellas basadas en 65 votaciones
Categoría: Recetas de Aperitivos y tapas
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Opiniones de usuarios

13 comentarios

  1. ha escrito una opinion sobre Tostadas de Marlín - 2008-11-03

    ME GUSTARIA QUE ME NEVIARAN MAS RECETAS PARA PREPAPRAR MARISCOS Y PESCADOS ASI COMOLA RECETA DEL AGUACHILE, Y COMIDA TIPICA DEL PAIS EN CORTES DE RES Y CERDO. GRACIAS. GRACIAS

  2. ha escrito una opinion sobre Tostadas de Marlín - 2013-04-10

    me fascino es deliciosa porque esta sencilla y tiene lo basico asi tal cual como lo sirven a donde vas a comer gracias!

  3. ha escrito una opinion sobre Tostadas de Marlín - 2012-06-04

    Me encanto esta sensilla de prepararse, pero le agrege unas hojitas de laurel y una pizca de oregano.

  4. ha escrito una opinion sobre Tostadas de Marlín - 2012-12-16

    como siempre es una excelente receta muy facil de preparar y economica , y sobre todo muy sabrosa.

  5. ha escrito una opinion sobre Tostadas de Marlín - 2013-03-13

    ESTA MUY FÁCIL DE PREPARAR. EN TAQUITOS ES UNA DELICIA mmmm... GRACIAS POR LA SUGERENCIA!!

  6. ha escrito una opinion sobre Tostadas de Marlín - 2009-11-20

    gracias. por estas recetas son muy rapiadas y nutritivas. muuuy facil.

  7. ha escrito una opinion sobre Tostadas de Marlín - 2011-04-19

    ME ENCANTA ESTA RECETA SOBRETODO PORQUE EL MARLIN ES RIQUISIMO...

  8. ha escrito una opinion sobre Tostadas de Marlín - 2010-04-14

    no pense que fuera tan facil hacerlo lo ceia mas complicado

  9. ha escrito una opinion sobre Tostadas de Marlín - 2012-05-04

    me parece muy sencilla,practicamente no nesecita prepacion

  10. ha escrito una opinion sobre Tostadas de Marlín - 2011-10-25

    Deliciosa, nos encanto a mi familia y a mi, muchas gracias



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