Receta de Traseros de pollo al vino

Traseros de pollo al vino
    Pasos para preparar Traseros de pollo al vino
  1. Retiramos la piel del pollo y quitamos lo más que podamos la grasa que tenga, luego los salpimentamos y reservamos.
  2. Picamos la cebolla y el tomate en trocitos pequeños.
  3. Introducimos en una olla y agregamos todos los ingredientes a la vez.
  4. Cocemos a fuego medio por unos 20 minutos.
  5. Bajamos el fuego y dejamos cocer a fuego lento durante unos 30 minutos, más o menos, dependiendo de si el pollo está cocido y suave.
  6. Si hay necesidad, se puede agregar un poco de agua y sal al gusto.
  7. Sacamos el pollo de la salsa y dejamos que se reduzca esta salsa hasta que adquiera consistencia.
  8. Pasamos dicha salsa por un colador chino y volvemos a introducir el pollo.
  9. Se puede acompañar con una guarnición de patatas deliciosas que encontrarás en mi lista de recetas.
  10. Si te ha gustado la receta de Traseros de pollo al vino, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Aves y caza o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

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2Opiniones de Traseros de pollo al vino
es gracioso pero asqueroso.
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¡Estupenda! Ha de estar riquísima.He de probarla esta noche.Gracias
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