Receta de Tres leches 2
Receta de Tres leches 2
Ingredientes para Tres leches 2
  • Bizcocho:
  • 5 Huevos (separados las claras de las yemas)
  • 3 cdtas. de escencia de Vainilla
  • 1 1/2 tz. de azúcar
  • 1 1/2 tz. de Harina
  • 1 tz. de Leche

  • Salsa o crema:
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condesada
  • 1/2 tz. de queso crema o Mantequilla crema o natilla
  • 3 yemas de huevo ( guardar las claras)
  • 3 cdtas. de esencia de vanilla

  • Decoración o icing o merengue o betun:
  • Las 3 claras de huevo
  • 2 tz. de azúcar
  • 1/2 tz. de Agua hirviendo
  • 1 cdta. de ralladura de Limón
  • Unas cuantas gotas de limón al gusto

  • Necesita:
  • Bizcocho: batidora. un pairex grande untado con Margarina y un tenerdor para pincharlo.
  • Salsa o crema: licuadora.
  • Decoración: batidora, una ollita para hacer el almibar, un vaso de vidrio para probar el punto del almibar, rallador y perlitas al gusto, plateadas o doradas.
Guía para la preparación de Tres leches 2
  1. Bizcocho: Tenga listos los ingredientes en el orden que esta en la lista y tambien el pairex. El horno lo pondra a calentar a 350°F.
  2. Batir las claras y cuando hallan subido ir incorporando las yemas de una a una, luego la vainilla y poco a poco el azúcar, luego la harina con la leche ponerla hornear por un lapso de 20 min.
  3. Al sacarla pincharla toda con un tenedor todo el bizcocho para que absorbe la salsa o crema y mientras esta en el horno licue todos los ingredientes de la salsa en una velocidad media sin parar hasta que este el bizcocho y lo riegue en el y para entonces tendra que estar listo tambien el betun o merengue o el adorno o decoración, que se hace mientras el bizcocho esta en el horno y la salsa o crema licuandose.
  4. Poner batir las claras a punto de nieve o que enduresca, en la ollita ponga el azúcar con el agua hirviendo y cundo este el punto del almibar (comprobar en el vaso de vidrio con agua a que haga una perlita de la Miel ese es el punto)de poco a poco incorporar a las claras que deben estar en punto de nieve, seguir batiendolas y cuando esten bien blancas ponerle la ralladura de limón y las gotas al gustp.
  5. Listo el merengue ponerlo al bizcocho que ya esta listo con la salsa o crema incorporadas. cubra a modo que se vea como una torta o queque y decore al gusto. Esto se debe hacer un dia antes de que usted quiera servir ya que debe reposar todo listo como lo explico anteriormente en la refigeradora en la parte de abajo..
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34 opiniones de Receta de Tres leches 2
  • Lorena Victoria Jimenez Castellon
    Me encanta esta receta deliciosa y facil de preparar gracias por compartir con nosotros sus excelentes recetas, me gustaria que agregaran recetas de desayunos continentales. gracias buen dia.
  • Gabriela Delgado Rangel
    Bueno esta receta es muy buena prunela y verán se los recomiendo si no bueno chao es que quiero ver mi mensaje gracias niños
  • Irene Gutierrez
    Pues las recetas que tiene son super y fácil de preparar. gracias por hacer cosas ricas
  • Daisy Bravo
    Son divinas y fasilisimas de haser
  • Gonzalo Ortiz Landinez
    Un poco enrredadita la reseta,pero me parese una verraquera,muy bueno.
  • Julio Pinto
    Se me aguó la boca....! Que rico!
  • Mary Ponce
    Sabes siempre me pareció que esto de preparar la torta de tres leche era uf una cosa complicada pero ya me doy cuenta que no gracias por ayudarnos lo prepare y me salio ok gracias
  • Roxani
    Buenasaaaaaaaaa yo tambien quiero aprender a preparar postres
  • Fausto
    Se me hase muy bien explicada ojala y sigan poniendo mas recetas escritas y faciles muchas gracias
  • Ingri
    Con esta receta no sale nada
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