Receta de Trucha Arco Iris con Salsa de Almendra y Flan de Brócoli
Receta de Trucha Arco Iris con Salsa de Almendra y Flan de Brócoli
Ingredientes para Trucha Arco Iris con Salsa de Almendra y Flan de Brócoli
Guía para la preparación de Trucha Arco Iris con Salsa de Almendra y Flan de Brócoli
  1. Poner la trucha enuna asadera engrasada en el horno a temperatura media con sal y pimienta al gusto, cocinar durante 10 minutos. En una sartén poner el vino blanco con sal y pimienta y las almendras. Dejar hervir y agregar la crema de leche, cocinar a fuego medio hasta que espese.
  2. Para hacer el flan Poner el brócoli en la procesadora y picar, agregar los huevos, la leche y condimentar. Agregar una cucharada de fécula de maíz. Engrasar moldes individuales y verter el contenido en los moldes. Cocinar a baño maría durante 45 minutos a horno suave y los moldes tapados con papel metálico.
  3. Emplatado Poner la trucha en una fuente de loza. Agregar la salsa de almendras y como guarnición, desmoldar un flan de brócoli. Decorar con Cebollino y queso crema para el flan..
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4 opiniones de Receta de Trucha Arco Iris con Salsa de Almendra y Flan de Brócoli
  • Ale
    Estoy muy agradecido por compartir sus conocimientos de gastronomia... ademas queria saber algunas recetas de comidas arabes picantes... desde ya muchas.
  • Ruth
    Se ve apetitosa, sana y diferente
  • Gabriel
    Hola me gusto la receta del la trucha, yo cuento con un pequeño estanque de truchas. y me gustaria prepararlas en distintos platillso. yo los he comido al mojo de ajo, en chiltepin con cacahuate y empapelada a la mexicana.
  • Carolina
    Excelente me gustaría que me la hicieran llegar
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