Receta de Truchas Navideñas (empanadillas Dulces)

Ingredientes

Preparación:

Se mezclan las batatas guisadas y escachadas con las almendras molidas, el limón rallado, el azúcar, un chorrito de anís, una cucharada de matalahúva (anís), y otra de canela.
Se pone un poco de relleno en el centro de cada empanadilla y se doblan con ayuda de un tenedor.
Finalmente freímos las empanadillas y, una vez escurridas, se espolvorean con azúcar..

Temporada: TODO EL AÑO
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Categoría: Recetas de Navidad

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