Receta de Truchas al horno
30 noviembre 2014
Características adicionales:
Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes para hacer Truchas al horno:
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Cómo hacer Truchas al horno:
1
Salpimentamos las truchas bien limpias y secas y las colocamos en una placa de horno. Las regamos con un chorrito de aceite y unas gotas de vinagre.
2
Las cubrimos con la mezcla provenzal y las metemos al horno caliente a 180 grados durante 10 minutos.
3
Mientras tanto, freímos con unas gotas de aceite y a fuego lento unos pimientos de l piquillo.
4
Cuando las truchas estén buen asadas, las servimos en una fuente con los pimientos del piquillo. Si nos sentimos artistas, también podemos decorar con un limón trabajado.
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