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 Recetas relacionadas
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Comentarios hechos por los usuarios
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ponche de leche (2007-12-17) estefany_amor@hotmail.com quiero saber como lo hacen el ponche de Leche con nada mesclado con gelatina |
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Recetas de Pastel de chocolate 1 pie de pay. 3 nueces peladasPreparaciónSe licùan las yemas, sal, maizena, cocoa y bicarbonato con 2 tazas de leche, se vacía a un cazo y se le agrega el resto de la leche y azúcar, revuelva con una pala. Se pone en la lumbre y se deja hervir revolviéndose hasta que se haga una crema tersa, se apaga el fuego, se le agrega la mantequilla y vainilla, se revuelve la crema hasta que la mantequilla se disuelva, vacíela sobre el pie de pay y se adorna con las nueces |
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Recetas de Mousse de puerros en salsa de queso MODO DE PREPARACIÓN. se rehogan lentamente los puerros y la cebolla en el aceite, se condimentan con sal, pimienta y nuez moscada y se va agregando agua poco a poco si se necesita(25ml)se baten las yemas con los 125cc de nata, se escurren bien los puerros y se agregan al batido de huevo (yemas), por ultimo cuando se vayan a meter en el horno se le agregan las claras batidas a punto de nieve y se mete al horno al baño maría hasta que cuaje, a temperatura media, se deja enfriar, se desmolda y se cubre con la salsa roquefort, que se prepara de la siguiente forma se deshace la mantequilla en una sartén, se le agrega el queso, 100cc. de nata un poco de leche y se revuelve bien hasta conseguir una crema, se muelen las nueces y se echan en la salsa, la salsa se echa templada sobre el mousse |
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Recetas de Postre de café MODO DE PREPARACIÓN. En un recipiente batir las yemas con el azúcar, incorporar poco a poco la leche y la crema de leche. Colocar a fuego medio hasta que espese un poco sin dejar hervir |
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Recetas de Souflee de jamon y queso Se deshacen dos nueces de mantequilla al fuego lento y la harina, se hace una bechamel, hechando la leche poco a poco, se agrega la sal y se mueve hasta que espese y se deja enfriar un poco. Se unta un molde grande con mantequilla se echa la mitad de la bechamel y el queso y el jamon picado se remueve, se añaden las 6 yemas de huevo, una a una sin dejar de batir. Las claras se batan a punto de nieve y se unen a la mezcla, pero sin remover, solo mezclardolo con mucho cuidado se vierte todo en un molde que quede solo hasta la mitad para que al crecer no se desborde |
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Recetas de Flan de nueces MODO DE PREPARACIÓN. untar la flanera con el caramelo, aparte batir las yemas con la leche condensada, agregar las nueces, y batirlo todo en la batidora, por ultimo batir las claras a punto de nieve y agregarlas al ultimo a la crema batida, echar la mezcla en la flanera con el caramelo y meter al horno al baño maría, a temperatura media durante una hora, una vez frío desmoldar y decorarlo con nueces. |
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Recetas de Chiles en nogada Las nueces y las almendras se muelen en la licuadora con el queso el bolillo. el jerez,el azucar y la sal,(esta es la nogada) si llegara a quedar muy espesa se le añade un chorrito de crema dulce,los chiles se rellenan con el picadillo se pasan primero por harina y luego por el huevo (las claras batidas a punto de turron e incorporadas las yemas tambien batidas con un poquito de sal) y se frie en el aceite caliente hasta que esten dorados y luego se escurre sobre papel absorbente, se meten en la nogada uno por uno para que se cubran bien se acomodan en un platon y se bañan con el resto de la nogada se adornan con los granos de la granada y el perejil al rededor. |
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Recetas de Helado de aguacate (avocado) MODO DE PREPARACIÓN. Se pone el fuego la leche, las yemas, la fécula de maíz y la sal meneando sin cesar hasta que hiervan durante tres minutos. Retire del fuego, agregue el azúcar y mueva hasta que se disuelva |
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Recetas de Buidín de dulce de leche 6 huevos. 1 yema. 1 kg dulce de leche |
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| Cristina | Recetas de Postres |
| Recetas relacionadas: receta ensalada |
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