Turrón casero

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Ingredientes:

Para 4 personas
200 grs. de almendras tostadas y peladas
200 grs. de Nueces peladas
200 grs. de cacahuetes pelados
400 grs. de Miel
300 grs. de frutas escarchadas

Preparación:

En una picadora echa los frutos secos picados (puedes comprarlos ya picados o picarlos por separado en la picadora) y tritúralos junto con las frutas troceadas. A continuación, añade la miel y mézclalo todo muy bien.
Vierte este preparado en un molde tipo pudin forrado con papel transparente que sobresalga. Aplasta con una cuchara y cubre con el plástico sobrante. Tapa con otro molde encajándolo y coloca un peso encima a modo de prensa.
Transcurridas de 24 a 48 horas retira el plástico y sirve. Puedes decorar este turrón casero con unas fresas.

Consejos: Es muy importante que la masa del turrón quede compacta así como que se le de forma con un correcto prensado. Todo lo que buscas para tu cocina aquí

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Fuente	Categoria
www.karlosnet.net	Recetas de Postres

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