Venado a la cazadora

Quiero subir una foto de la receta: Venado a la cazadora

INGREDIENTES:
500 grs. de carne de venado
100 grs. de Bacon
500 grs. de setas mixtas
400 grs. de patatas
200 grs. de zanahorias
1 cda. de Mantequilla
1 pizca de Pimienta blanca
1 cdita. de sal
1/4 litro de caldo de carne

MODO DE PREPARACIÓN:
*.Retirar las pieles y grasas de la carne y cortarla en trozos regulares.
*.Cortar el bacon en dados finos y picar las Cebollas en juliana.
*.Limpiar las setas, lavarlas y cortar a la mitad las que sean muy grandes.
*.Pelar las patatas y zanahorias, y cortar en trozos medianos.
Derretir la mantequilla en una cazuela refractaria y rehogar el bacon, añadir la carne y la cebolla y rehogar sin dejar de remover.
*.Añadir las setas, las patatas y las zahahorias, salpimentar y mezclar con la carne.
*.Seguidamente, añadir el caldo, tapar y dejar cocer una hora o hasta que la carne esté tierna, cuidando de que no seque demasiado, si asi fuese añade caldo paulatinamente.
*.-Sirve a tu gusto.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas relacionadas

Recetas de Espaguettis al limon
MODO DE PREPARACIÓN. en abundante agua hirviendo con sal se cuecen los espaguettis, una vez cocidos se escurren, y se prepara la salsa, se derrite la mantequilla y se frie un poco de cebolla cortada muy menuda, se echa el bacon, y aparte en un plato se bate la nata y se le agrega el zumo del limón, se le agregan las yemas y se le echa en la fritura del bacon, se bate y si se desea más líquida de puede agregar un poco de leche, se le agregan los condimentos a gusto de c/u se sirven con el queso encima.

Recetas de Gallo al vino tinto
de bacon, sin corteza y cortado a trocitos. Se dora todo colocando en primer lugar el bacon, después las cebollitas y luego los champiñones. Cuando el gallo esté cocido se separa de la salsa que se pasa por un tamiz

Recetas de Guisado de res con pimientos rojos
1 zanahoria pequeña cortada en rebanadas. 1 rebanada de tocino (bacon) cortado en cubitos. 1 tallo de apio cortado en rebanadas

Recetas de Huevos revueltos con calabacÍn
Calentar el aceite en una sartén y añadir la cebolla picada y el bacon troceado. Freír a fuego medio hasta que la cebolla se dore y el bacon esté crujiente. Agregar el calabacín y el pimiento y dejar cocer durante 3 minutos

Recetas de Pasta a la carbonara
según las instrucciones del envase)escurrirlos, echar un poco de mantequilla y ponerlos bajo un chorro de agua fría. picar la cebolla muy finita, sofreírla, añadir el bacon sofreír otros 2 o tres min. , añadir la nata, el queso, la pimienta y 1/2 cucharadita de sal, dejar espesar y listo

Recetas de Arroz tres delicias otro
Con los huevos preparamos una tortilla francesa,cortamos a tacos y reservamos. Ponemos a calentar,un chorreón de aceite y sofreimos por este orden,las cebollas, las cebollitas tiernas, los ajos,el bacon, el jamón,las gambitas(pueden ser congeladas)y dejamos que poche todo bien. Salpimentamos y añadimos la salsa de soja(a gustos)y removemos

Recetas de Mariscos con maíz (luisiana)
4- Hervir a fuego lento 10 minutos. Si está espeso, añadir más half & half 5- Añadir trocitos de bacon. *** ver receta

Recetas de Monrovian repollos y coles
Repollo Lechuga Bacon Cebolla Sal Pimienta roja triturada o guindilla Cayena Pimienta negra Agua MONROVIAN REPOLLOS Y COLES Si los repollos verdes no se encuentran entonces utilizar 2 libras de espinaca, en este caso cocinar por 10 minutos. Combinar un manojo de Repollo, lavados y cortados en pequeños trozos, 1/2 libra de bacon en trozos pequeños, 1 cebolla grande en rodajas, sal, pimienta roja triturada, pimienta negra y 1 litro de agua, cocer a fuego lento por 30 minutos. Añadir 2 libras de coles cortadas y 1 onza de mantequilla o aceite de oliva

Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

Sopa de pollo, Queque de Manzana, Faneca con salsa romesco, Recetas de Pan y bolleria, Recetas de Sopa, Recetas de Guisos y Potage, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Thermomix, Recetas de Mariscos, Recetas de Carne, Verduras, Vaca, Tortilla, Sardina, Habas congeladas, Huevas de erizo, Pichón, Grasa de pato lata, Recetas de queso Parmesano, Recetas de frutos secos Castañas,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte