Receta de Verduras en escabeche

Verduras en escabeche
Basado en 61 valoraciones Fácil Coste: Barato Duración: Para: Entrante Comensales: 1
Historia de Verduras en escabeche

Esta ensalada de verduras con vinagre es otro platillo para estos días, ya que su saber especial es ideal para acompañar el fiambre. También es otra opción para comerlo en lugar de la comida de la época únicamente debe omitir el chile para que pueda degustarlo toda la familia.

    Pasos para preparar Verduras en escabeche
  1. Limpie las cebollas quitando el tallo y la raíz. Corte las zanahorias y la coliflor en forma caprichosa.

  2. Cueza la coliflor y escurre el agua. Sofría durante poco tiempo la zanahoria y la cebolla hasta que esta última se torne transparente.

  3. Ase el chile, pélelo y sáquele la semilla. Deje enfriar.

  4. Cuando ya esté frío combine las verduras y especias en un frasco decorativo.

  5. Elabore un aderezo a base de vinagre, aceite y sal y cubra las verduras. Dejar 24 horas en adobo y ya podrá disfrutar de las verduras en escabeche.

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4Opiniones de Verduras en escabeche
esta muy bien x ke ademas de ke es rica es muy nutritiva
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me gusta la receta d las galletas.si hay mas recetas de pastelería envíenla a mi correo.gracias
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Muy buena la receta. Necesitaria saber cual es el tiempo de conservacion. Si se puede guardar en frascos previamente estirilizado y hervidos a baño maria. Gracias.
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Soy principiante en cuestiones de preparacion de alimentos, y esta receta me parece deliciosa, se me hizo "agua la boca"
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