Receta de Yogurt de Soya

Esta receta te va a mostrar la forma de hacer un yogurt de soja en casa, paso a paso, ya verás que fácil que es. El yogurt de soya tiene muchas propiedades y para las personas que son alérgicas a la lactosa es ideal.

Yogurt de Soya
Duración: 30 minutos Comensales: 4 Coste: Barato Propiedades: Sin lactosa
    Ingredientes para Yogurt de Soya
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    Pasos para preparar Yogurt de Soya
  1. En una fuente de vidrio o loza, jamás en acero o hierro, mezclar la leche de soya, pasar el cuajo por un colador suavemente.

  2. Unir los dos ingredientes con cuchara de madera y mezclar hasta que quede como una crema, agregar el azúcar o endulzante, frutas de la estación o frutas secas.

  3. Queda exquisito este yogurt de soja, yo lo experimenté hasta que quedó listo y le he dado la receta a muchas personas, ojalá que la hagan, es muy nutritivo, tiene la virtud que no hace engordar, y es totalmente NATURAL.

  4. Si te ha gustado la receta de Yogurt de Soya, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Yogures o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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74Opiniones de Yogurt de Soya
maye
como hago el cuajo y puedo utilizar la leche de soya me lo podrias explicar mejor por favor gracias
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yesenia
ESTA BIEN LA RECETA, SOLO QUE NO ENTENDI COMO SE HACE EL CUAJO O EN DONDE LO CONSIGO. Y GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA
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Luz A.
la receta se ve buena e interesante,pues no puedo tomar otro tipo de leche q no sea esa.Pero tengo una duda,necesito saber si la leche se hierve,o como va este proceso.lo veo incompleto.Gracias por la ayuda.
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Isabel
Estoy buscando una receta para preparar yogurt a partir de leche de solla porque tengo una hija alérgica a la proteína de leche de vaca/huevos/cítricos. La opción de preparar cuajo a partir de limón no me sirve.¿alguien me puede sugerir un sustituto de los cítricos?Gracias
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Nieves
Excelente receta pero no se cómo preparar el Cuajo. GraciasNieves
Responde 1 respuesta 01
Martha
Busca un video que diga como preparar tofu y ahi dice como preparar el cuajo
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alfarir
el cuajo se hace cuando a la leche de soya se le agrega el jugo de limon (una cucharada para 1 un litro mas o menos)
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giuliana
orivleeeeeeeeeee!!!!!!!
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juan manual may hoil
como hago el cuajo de la soya cuando se corta con limon
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Georgina Hormaza
muy rico yo estoy en un curso de soya es muy bueno aprende
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fredy sanchez
Me parece muy enredada ademas no indicas los tiempos de inaculacion, teniendo encuenta que existen otros metodos mas sencillos para poder sacar yogurt de soya manteniendo su exquisites sin irnos a tantas mesclas.
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CaroT
Yo me imagino que cuando dicen "Cuajo de solla" se refieren al to-fu ya que a este también se le conoce como cuajada de solla,en las tiendas lo venden ya procesado, pero este lo cuajan de manera diferente que el que se necesita para la receta, yo usaría el ya procesado que se consigue en cualquier super, ( en Monterrey, México por ejemplo se consigue en HE o Wallmart o cualquier lugar donde vendan ingredientes de comida oriental), el to fu también se puede hacer en casa, solo que para mi es mas complicado conseguir las habichuelas de solla para prepararlo, en casa se hierven las habichuelas y se licuan en agua de ahí resulta la leche de solla a esta leche se le hecha limón y esto es lo que hace cuajar la leche,una vez cuajado con un pedazo de tela , cuando salga todo el liquido le quedara una especie de queso de solla, esto es el cuajo
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hector
muy sencilla su receta,sin mucho palabreo
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olga aguilar
podria explicarme si la leche se hace hervir y como se prepara el cuajo? gracias
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mariana sanchez
el cajo se hace cuando a una taza de leche de soya se le agrega|limon? asi lo entiendo quien me puede dar la respuesta
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henry w laguna b
muy interesante.me gustaría me enviaran recetas de soya
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mariela
ami no megusto, pero a mi mama si
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Solange
Hola buenas tardes. Me parece muy bien tu receta, vivo en Venezuela y acabamos de descubrir que mi nena es alérgica a la leche normal y le quitaron todos los lácteos. No consigo en las tiendas yogurt con leche de solla y me gustaría me explicaras mejor como consigo el cuajo. gracias.
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maye
como se hace el cuajo y me sirve la leche desoya en polvo me podrias explicar mejor
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vero
no entiendo lo del cuajo cuando se corta podrias explicarmelo
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linda
la receta de yogurt de soya me parece cool.-
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Erodita Alicia varga
hola quiero saber como se prepara el cuayo de soya o se lo compra
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luis
este yogurt esta muy rico y esta receta me ayudo en mi tarea de biologia gracias brother.
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laura
me párese que es una receta muy buena y muy sencilla
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Maria Laboy
la receta esta nitida. Quiero hacer la receta ya, pero no se, lo que es el cuajo. porfa dime como es que se hace el cuajo.Te lo agradesere mucho.
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Marcelo
Llevo tiempo haciendo yogures de leche de vaca y de soja y aunque están buenos tengo un problema y es que a los 3 días va adquiriendo una capa transparente en la superficie que le hace coger un sabor bastante repulsivo diría que ácido, alguien sabe por que ocurre y como evitarlo gracias
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YANET
es muy buena la receta solo quiero saber como obtener el cuajo para hacer el yogur, felicitaciones por ayudarnos a consumir cosas sanas y saludables
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caterine brandt
se ve bueno y rico a la vez sano lo voy a hacer y gracias por la receta
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lore
hay lo voy a probar hacer y vamos aver si sale rico ja
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CRISTOBAL SANTIAGO
se como hacer yogurt de leche de vaca manejando tmperatura y agragando una porcion de yogurt natural pero trate con leche de soya en polvo y no me salio.pregunto se requiere otro proceso porfavor me pueden informarme gracias.
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ADRIANA
me gustaria prepararla ya que mi hija es alergica a la leche de vaca solo que no entiendo como se hace el cuajo si me pudieras dar masdetalleste lo agradeceria muchisimo. gracias
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VIOLETA
NO LO PROVEEE PEROOO ME PARASE RIKOOO!!!.. LO KOPIE PARA LA ESCUUU.... ES PARA UN TRABAJOOO SEEEE VEEE ♥♥♥DELICIOSOOOOO..♥♥♥♥♥
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giuliana
orivleeeeeeeeeee!!!!!!!
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giuliana
riquisimo!!!!!!!!!!!!!
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Jackeline
hola...desde hacia varias semanas he tratado de hacer el yogurt de solla debido a que soy intolerante a la lactosa, en fin a los lácteos normales...encontré su receta y pues no se como se corta la leche con limón, decidí dejar que la leche se corte y cuaje sólita a temperatura ambiente, y quería saber si el hecho de cortar la leche con limón o a temperatura ambiente influye en que el yogurt quede mejor...y si es mejor cortar la leche con limón, usted podría hacerme el favor de explicarme como lo hago?...gracias...
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victor gonzalo
quisiera saber mas recetas y información acerca del yogurt de su elaboración recetas todo lo que puedan decirme del yogurt se los agradeceria mucho y gracias por la receta
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Susana De Leon
Al igual que Patricia, no se como obtener el cuajo alguien podria indicarme los pasos para obtenerlo en casa.Gracias
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sanjoaquin8
la receta esta muy buena pero quede en las mismas con lo del cuajo
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claudia
Podrías explicarme,por favor,lo del cuajo?.GRACIAS
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Janetti Esquivel
Hola disculpe, después de mezclar lo debo dejar reposar, o sea fermentar?? por cuanto tiempo? como debe quedar, liquido? Conteste por favor, Gracias
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Leonardo Garcia
gracias buena informacion puesme falta el cuajo donde lo consigo o tiene algun nombre cientifico
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martin
hola me agrado esta receta pero quería ver si me puedes mandar mas recetas con solla porque a mi sobrina le hace daño la leche se enconcha y debe de comer cosas con leche de solla solamente y me urgen estoy desesperado porque le gusta mucho el pan y no tengo recetas y siempre es lo mismo tenemos que leer todas las etiquetas porque cualquier cosa de leche que pruebe se llena de ronchas y espero y me ayuden a pasarme recetas gracias porque tampoco puede comer quesos mantequilla ni nada de eso gracias espero su respuesta
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GERARDO ELIZONDO
En Monterrey en donde consigo yogurt de soya por mayoreo_?
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Raquel Sepulveda
Una delicia la voy a elaborar para mis niños. Muchas gracias.
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Luis Pastor
Excelente la informaciòn.Requiero de su apoyo para conocer paso por paso como se prepara la leche de soya casera...sin maquina.Exitos y gracias
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LUIS EDUARDO MORALES
Favor indicarme como preparo o consigo el cuajo de soya.
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alecia
me parece facil de hacer, tengo duda ese cuajo es el que venden los chinos, y si es ese debo entonces ligarlo con la leche de soya gracias
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dulce
mmmmmmmmmmmmmmmy el cuajo como lo obtengo
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patricia anaya
LA RECETA ES MUY CLARA SIN DUDA, PERO QUISIERA QUE ME AYUDEN A ENTENDER CÓMO OBTENGO EL CUAJO, NO ENTIENDO COMO SE CORTA CON LIMÓN, ¿ME PODRÍAN AYUDAR CON ESTA DUDA POR FAVOR?. ME URGE PODERLO PREPARAR EN CASA PARA DÁRSELO A MI PEQUEÑA QUE ES INTOLERANTE A LA LACTOSA Y LE HAN MANDADO PRODUCTOS CON SOLLA, AMARANTO Y OTROS CEREALES.MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN.ATENCIÓNPATRICIA ANATA
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AliciaMarulanda
agradezco las recetas tan buenas,deseo saber que tiempo se conservan todos los productos de la soya ,muchisimas gracias que el Señor los bendiga
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Elsa Canales Esparza
Esta receta se me hace más fácil de preparar, la voy a hacer y luego les platico. Pregunta: solo con cuchara de madera se debe batir? gracias.
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