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luis (2009-11-11) luisfabricio_6@hotmail.com este yogurt esta muy rico y esta receta me ayudo en mi tarea de biologia gracias brother. nicolle (2009-10-06) linda-18@hotmail.com esta riccooo nicolle (2009-10-06) linda-18@hotmail.com esta feo Georgina Hormaza (2009-09-25) georgina_h85@hotmail.com muy rico yo estoy en un curso de soya es muy bueno aprende jagannatha (2009-09-14) jagannatha_priyadd@yahoo.com pregunta, cuando dices Cuajo de soya a que te refieres...osea que no se usan vacilos?? me explicas bien, estoy viendo de hacerme vegana (soy lactovegetariana) y quiero ver recetas y mas recetas para que todo salga hermoso, amo cocinar Jackeline (2009-09-13) dragonti2@hotmail.com hola...desde hacia varias semanas he tratado de hacer el yogurt de soya debido a que soy intolerante a la lactosa, en fin a los lacteos normales...encontre su receta y pues no se como se corta la Leche con Limón, decidi dejar que la Leche se corte y cuaje solita a temperatura ambiente, y queria saber si el hecho de cortar la Leche con Limón o a temperatura ambiente influye en que el yogurt quede mejor...y si es mejor cortar la Leche con Limón, usted podría hacerme el favor de explicarme como lo hago?... gracias... vero (2009-08-27) vpcabrera@hotmail.es no entiendo lo del Cuajo cuando se corta podrias explicarmelo Nieves (2009-08-22) hnamns_49@hotmail.com Excelente receta pero no se cómo preparar el Cuajo. Gracias Nieves yesenia (2009-08-12) MARYES_BONITA@HOTMAIL.COM ESTA BIEN LA RECETA, SOLO QUE NO ENTENDI COMO SE HACE EL Cuajo O EN DONDE LO CONSIGO. Y GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA linda (2009-08-11) lindaprincesa1531@ymail.com la receta de yogurt de soya me parece cool.- Teresa Elizondo (2009-08-03) teresaelizondo@hotmail.com Hola, porfavor escribeme para darme las temperturas de la leche, el momento preciso de agregar el Cuajo y porsupuesto como se elavora el Cuajo si fuera posible con lujo de detalle, muchas gracias Isabel (2009-04-15) isabelvirginia08@gmail.com Estoy buscando una receta para preparar yogurt a partir de Leche de soya porque tengo una hija alérgica a la proteina de Leche de vaca/huevos/cítricos. La opción de preparar Cuajo a partir de Limón no me sirve.¿alguien me puede sugerir un sustituto de los cítircos?Gracias William (2009-04-14) solano@comnet.co.cr Me parece bien tù receta, quería preguntarte si yo tengo el lacto bacilo en mi poder: se lo puedo agregar a una Leche de soya cualquiera?, hay que dejarlo durante cuánto tiempo fermentando?, se le debe agregar Azúcar y sal, cuánto? lorue (2009-03-27) loyfi_2@hotmail.com lo tratare de hacer y espero que memanden as recetas para preparar la soya sin utilizar carne solamente frutas y verduras y soya es lo que puedo comer joanita (2009-03-18) joha86_21@hotmail.com Amigos conseguir el Cuajo es muy sencillo. solo tienes que hervir un poco de Leche de soya cuando esta empieza a elevarse, se pone a fuego lento,se agrega el jugo de un limon y una pizca de sal, se retira del fuego,luego lo cuelas(colador de tela)y lo q queda lo lavas aprietas hasta q salga toda el Agua y queda de una consistencia firme,y listo!! Maria Laboy (2009-03-13) redmarie1pr@yahoo.com la receta esta nitida. Quiero hacer la receta ya, pero no se, lo que es el cuajo. porfa dime como es que se hace el cuajo.Te lo agradesere mucho. GILBERTO (2009-01-30) TOPO_LTS@HOTMAIL.COM MUY BUNISIMO dulce (2008-12-18) dulce.206@hotmail.com mmmmmmmmmmmmmmm y el Cuajo como lo obtengo alecia (2008-12-02) allecia_cristina@hotmail.com me parece facil de hacer, tengo duda ese Cuajo es el que venden los chinos, y si es ese debo entonces ligarlo con la Leche de soya gracias bryan (2008-11-10) bryan-jonatahan@hotmail.com muy presionada fredy sanchez (2008-11-09) fredyhernando.sanchezrey@yahoo.es Me parece muy enredada ademas no indicas los tiempos de inaculacion, teniendo encuenta que existen otros metodos mas sencillos para poder sacar yogurt de soya manteniendo su exquisites sin irnos a tantas mesclas. GABY (2008-09-23) gsantos_castillo@salud.gob.mx me interesa mucho esta receta porque mi hijo es asmatico y no puede tomar productos lacteos y esta es una forma de darle el yogurt pero no se donde conseguir el Cuajo de soya, agradecería mucho me pudieran ayudar giuliana (2008-08-28) guilydance_9@hotmail.es riquisimo!!!!!!!!!!!!! giuliana (2008-08-28) guilydance_9@hotmail.es orivleeeeeeeeeee!!!!!!! sanjoaquin8 (2008-07-14) sanjoaquin8@hotmail.com la receta esta muy buena pero quede en las mismas con lo del cuajo Susana De Leon (2008-06-29) susydeleon@intelnett.com.gt Al igual que Patricia, no se como obtener el Cuajo alguien podria indicarme los pasos para obtenerlo en casa. Gracias patricia anaya (2008-06-18) patiana2704@hotmail.com LA RECETA ES MUY Clara SIN DUDA, PERO QUISIERA QUE ME AYUDEN A ENTENDER CÓMO OBTENGO EL CUAJO, NO ENTIENDO COMO SE CORTA CON LIMÓN, ¿ME PODRÍAN AYUDAR CON ESTA DUDA POR FAVOR?. ME URGE PODERLO PREPARAR EN CASA PARA DÁRSELO A MI PEQUEÑA QUE ES INTOLERANTE A LA LACTOSA Y LE HAN MANDADO PRODUCTOS CON SOYA, AMARANTO Y OTROS CEREALES. MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN. ATTE. PATRICIA ANAYA ricardo (2008-05-27) stanis116@hotmail.com voy a prepararlo y segun eso te dire despues como me fue |
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Recetas de Gelatina de arroz con leche y durazno. Pon a hervir el agua con la canela,vainilla y azúcar. Después añade el arroz,cuando este precocido,vierte la leche y deja cocer moviendo constantemente. Agrega la grenetina, mézclala bien y deja tibiar,vacia al molde y deja cuajar |
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Recetas de Copa de espuma con requesón Se recomienda consumir este postre bien frío. Postre energético que reúne dos productos naturales el cuajo de la leche que ofrecen las vacas, y la miel que elaboran las abejas. Todo lo que buscas para tu cocina aquí |
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Recetas de Cuajada Reparte la leche con el cuajo en los recipientes que hayas elegido. Espera a que cuaje la leche, sin mover los recipientes. Ya esta lista para consumir con azúcar o miel sencillo, rápido y nutritivo |
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Recetas de Tarta de cuajada y plátano Decora la tarta con las rodajas de plátano gratinadas, las nueces picadas, unos hilos de miel y unas hojas de menta. Tradicionalmente la cuajada era un producto elaborado por los pastores de la zona, que calentaban la leche a la que añadían el cuajo animal (un trozo de estómago). Actualmente y sobre todo por razones de higiene se usa el cuajo químico, que no es otro que la misma bacteria que se encuentra en el natural pero criada y reproducida en laboratorio de venta en farmacias |
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Recetas de Quesada Pasiega 1 preparaciónEn un recipiente poner la mantequilla y hacerla pomada, añadir el azúcar, ralladura de limón, la canela, el cuajo o yogur y, por último, la harina floja o maicena tamizada. Agregar los huevos uno a uno y la leche poco a poco. Untar un molde de tarta con mantequilla y espolvorear de azúcar grano (de 8 a 10 raciones, un molde de 22 cm de diámetro y 3cm de alto) |
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Recetas de Cuajada 250 gr. leche en polvo . 250 dl |
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Recetas de Chongos Por separado ponga a hervir el agua con el azúcar y la canela, hasta que se forme un almíbar muy espeso. Vierta los trozos de leche cuajada en el almíbar a que se hiervan durante 10 minutos. Déjelo enfriar |
| Fuente | Categoria | |
| Ángela Ortega. | Recetas de Postres |
| Recetas relacionadas: ensalada de zanahoria , coca de limon thermomix , receta ensalada de cangrejo |
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