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 Recetas relacionadas
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Recetas de Higadete Una libra y media de higado sin pellejo. una libra de yuca. un cuarto de platano pinton |
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Recetas de Cebiche de toyo Cuando el toyo esta cocido poner en una fuente junto col la cebolla, agregar el ají y el resto del limon sobre la cebolla. 4. -Servir acompañado de trozos de yuca sancochada, choclo desgranado y lechuga |
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Recetas de Yuca con mojo y masitas de cerdo (cuba) luego la naranja agria o sustituto esto cristalizado se le vierte a la yuca encima y decoramos con el perejil fresquito y verde por arriba bien picadito(el ajo y la cebolla no deben de quemarse ni tostarse). por aparte se pican trosos del cerdo y se ponen a freir en el aceite o manteca se sirven por aparte en fuente o por encima de la yuca. nota este cerdo previamente fue adobado a la vispera con naranja agria , ajo oregano,sal,pimienta |
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Recetas de Ceviche de corvina Se mantiene en la nevera, pero no debe consumirse despuès de pasado un dìa. 10) Se sirve sobre una hoja de lechuga y si se quiere con unas rodajas de jojoto (choclo) sancochado, yuca o batata (sweet potatoes) sancochadas). |
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Recetas de Hervido de res 4) Se cuela el caldo y se vierte en una olla. Se añaden las carnes, la papa, el ñame, el ocumo, los jojotos en ruedas y la yuca. Se calienta a fuego medio y cuando el lìquido comience a hervir, se agregan la auyama, el repollo y el apio |
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Recetas de Sancocho de gallina o pollo MODO DE PREPARACIÓN. se pone a hervir el agua con el pollo o la gallina se le agraga el platano y la yuca y el cubito de gallina cuando ya este el pollo se le agrega la papa y los demas ingredientes. se puede acompañar con una ensalada y con el pollo con que se hizo el sancocho se saca y se hace un guiso de tomate y cebolla larga y pimienta un cubito ajo y aceite lo cocina y se lo agrega encima del pollo y se sirve el sancocho la ensalada el pollo con guiso y tambien arroz |
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Recetas de Sopa de Frijoles con costilaa de tunco (cerdo) y masitas Ingredientes de la receta . • 1 libra de frijoles rojos • 1 libra de costilla de cerdo • 1/2 libra de masitas (bolitas de masa de maíz) • 2 güisquiles • 1 cabeza de ajo • 1 yuca • 1/2 repollo • 5 pipianes • 4 plátanos • 5 aguacates • 2 tazas de chirimol • 1/2 libra de queso duro rallado • 2 chiles verdes • 1 manojo de cilantro y apio Limpiá y lavá los frijoles. Es necesario que los dejés en remojo durante una noche y cocinalos al siguiente día |
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Recetas de Ají de
lengua (1) A las yucas remojadas y peladas, abrir un poco por la mitad, rellenar con una tajada de queso y dejar cocer a vapor. Servir la lengua con su jugo, encima la salsa, una vez mezclados sus ingredientes; acompañar con dos papas y yucas. |
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| http://www.infoaqui.com/recetario/recetario.asp?id=18&city=1 | Recetas de Entrantes |
| Recetas relacionadas: Ensalada de trigo verde |
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