Receta de Yuca al mojo
Receta de Yuca al mojo
Ingredientes para Yuca al mojo
  • 2 libras de Yuca hervidas en sal y Ajo
  • La yuca debe estar en trocitos medianos
  • 1/4 taza ajo machacado
  • 8 onza aceite de olvia
  • 1 pimiento verde, rojo cortado en julianne
  • 1 Cebolla blanca y una morada cortada en julianne
  • 1/3 taza cilantrillo chopeado
  • Sal
  • Pimienta a gusto
Guía para la preparación de Yuca al mojo
  1. Procedimiento: 1. Sofria en el aceite los ajos, añadir Pimientos y cebolla.
  2. 2. Eche sobre la yuca 3. Echele por encima el cilantrillo chopeado 3. Sazone a gusto 4. Mueva con una cuchara de madera Es bien rica para acompañar cualqueir tipo de carne frita incluyendo las aves.
  3. Tambien es buena como aperitivo.
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4 opiniones de Receta de Yuca al mojo
  • Liz Gutierrez
    Yuca al moho muy buena pero en vez de aceite yo le echo mantequilla y queda muy buena
  • Franklin
    Me parese exelente me gustaria recivir algunas otras de asados
  • Alicia Gonzalez
    Me parese fabulosa la receta la voy ha poner en practica
  • Delia
    Me parece magnifica ya la hice y me quedo deliciosa, gracias por las recetas tan buenas que tienen.
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