Receta de Zapallo en almibar.

Zapallo en almibar.
    Ingredientes para Zapallo en almibar.
    Pasos para preparar Zapallo en almibar.
  1. Por efecto de la cal viva, los cubos quedaran crocantes por fuera y tiernos por dentro.
  2. Guardado en frascos se conserva durante varios meses.
  3. Colocar los trozos de zapallo en abundante agua con la cal viva durante 12 horas.
  4. Desechar este agua y lavar varias veces los trozos.
  5. En una cacerola, poner los trozos, el azucar, el clavo de olor y añadir agua hasta cubrir.
  6. Mantener a fuego suave revolviendo de tanto en tanto hasta que el almibar que se formara este espeso.
  7. Dejar enfriar y guardar en frascos.
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39Opiniones de Zapallo en almibar.
si alguien me puede contestar :cuuanto duran despues de envasados. gracias!
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vivo en Chile donde compro cal viva
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ME PARECIÓ GENIAL ESTA RECETA TANTO QUE AMI ME ENCANTA COCINAR U INVENTAR COMIDAS ME ENCANTA LA COCINA Y GRACIAS A ESTA RECETA PUEDO HACER MEJORES COMIDAS SOY DIANA DE ARGENTINA CIUDAD DE QUE CAPITAL
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linda lo único me salieron medios oscuros y no tan blandidos no se el tiempo de cocción me llevo mucho tiempo . lo único me olvide de pincharos
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excelente receta y fácil de hacer. Muchas gracias
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Esta receta está "perfecta" para quienes saben hacer zapallo en almíbar.Para empezar, no existen los cubos de 2x2cm. Los volúmenes se determinan con 3 medidas.Un terrón (escrito sin tilde) no constituye una medida, ni de peso ni de volumen.¿Cuánta agua es ABUNDANTE?Una receta es, justamente, una fórmula en que se entregan todos los valores de los ingredientes involucrados.En esta receta, la falta de rigurosidad no permite que los principiantes logren los resultados esperados.
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el almibar nunca me queda bien espeso
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gracias por compartirlabuenisima y facil Gracias por compartirla .Despues lles cuento... los kilitos q subi
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Es exactamente como lo hacia mi vieja, cuando era chico
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me parece facil de realizar,es mi postre favorito,voy a prepararlo y despues les cuento,gracias.
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