Zumo de brotes de alfalfa y zanahoria

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INGREDIENTES:
2 cucharadas colmadas de brotes de alfalfa
2 zanahorias medianas
1 Limón
1/4 de cucharadita de sal
1/8 de cucharadita de Pimienta blanca molida

MODO DE PREPARACIÓN:
Colocar los brotes de alfalfa germinados en un colador de tela metálica, lavarlos bajo el chorro de Agua fría y dejarlos escurrir. Una vez lavadas las zanahorias, cortar sus extremos y rasparlas superficialmente con un cuchillo afilado preferentemente de sierra. Extraer con una licuadora el zumo de ambos ingredientes, sazonar con el zumo de limón, la sal y la pimienta y beber a continuación.

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Cocteles y bebida

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