ajo blanco con uvas

INGREDIENTES:
Dos ajos,cien gramos de Almendras,sal,
un trozo de migajón,aceite de oliva,
vinagre.

MODO DE PREPARACIÓN:
Hervir las pipas de almendra en Agua caliente,
para que le salga la piel o echarlas una noche
antes en agua.
Echamos el migajón en remojo.
En una batidora normal o robot,echar el Pan
remojado,las almendras sin piel,los ajos,
y el aceite, medio vasito, si es en robot
echarlo de golpe, si es en batidora normal
añadirlo poco a poco, para que no se corte.
Batir todo muy bien.
Ponemos una fuente media de agua, o casi llena, según sea la fuente.
le añadimos lo que hemos batido y le echamos,
sal y vinagre.
Se puede tomar solo, también se puede acompañar con trozos de pan y Uvas verdes.