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albondigas con champinones

  

albondigas con champinones
ingredientes
1 libra de Carne Molida
1/2 libra de champinones
1/2 libra de Papa
1 lata de 8 oz de pasta de Tomate
1 copa de Agua
1 Cebolla cabezona mediana
1 tomate mediano
3 cucharadas de aceite
4 cucharadas de miga de Pan (para las albondigas)
sal al gusto
condimentos al gusto
preparacion
Armar las albondigas mezclando la carne molida con la miga de pan un poco de sal y condimentos al gusto luego hacer bolitas medianas. Refritar la cebolla picada con el tomate picado en el aceite despues de 2 minutos agregar la pasta de tomate con la copa de agua y las albondigas, esperar a que hierva y agregar la papa picada en cuadros medianos. Cuando la papa este blanda agregar los champinones picados en laminas, por ultimo dejar hervir por 5 minutos y servir con Arroz balnco o al gusto.

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Receta enviada por: maria a olivera   (malexandiazp@yahoo.com)

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Fuente Categoria
maria a oliveraRecetas de Carne



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