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albondigas con patatas

  

Preparar la carne picada, de Ternera y cerdo, sazonarla y echar Perejil y Ajo picado.
Verterla en un recipiente en el que hayamos batido 2 o 3 Huevos, añadiendo medio vaso de Leche y migas de pan, ésto aportará al plato una mejor textura.
Una vez removida la carne pikada con el huevo rebozar las albondigas en Harina y freir.
En una sarte a parte dorar 4 patatas cortadas a cuadritos, sin llegar a freir, previamente sazonadas.
Una vez listas las albóndigas y las patatas se dora en un wok Cebolla cortada en láminas y se incluyen guisantes. Verter las albóndigas, patatas y Caldo de carne en el wok.
Según gusto condimentar con un poko de Pimienta negra y laurel.
Servir.

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Receta enviada por: noemi   (noemibernad@hotmail.com)

Comentarios hechos por los usuarios

german (2007-01-24 00:00:00)
para alguien como yo que no sabe cocinar es facil, las acabo de preparar y me he ensuciado todas las manos, espero que de sabor queden bien...vamos...que a mi novio le guste jeje GRACIAS!!!

jose burton (2007-01-24 00:00:00)  cambabenigno@hotmail.com
espero que me repondas a este correo asi te dare recetas de mi pais vale,eta buenicima te felicito y es mi plato preferido, yo soy cocinero.adios

titi (2007-02-24 00:00:00)  titi9567@fgy.com
Muy buena receta, muchas gracias!!!


maria (2007-08-02 00:00:00)  snchiki@hotmail.com
que es un wok?

albondigas (2008-01-13 18:23:58)  romasu16@hotmail.com
yo tambien las ago asi,salen muy buenas hacerlas os chupareis los dedos un saludo,

mari (2008-02-13 16:54:47)  sa_xulita_ronky@hotmail.com
es igual que las mias pero yo las dejo un ratito aliñada besitos

leidi (2008-04-09 12:52:16)  leidigy@hotmail.com
me parece esquisita me gusta cocinar y la verdad esque esta especialmente me interesaba aprenderla y si alguien viera este comentario y no le importara enviarme recetas por el email se lo agradeceria mucho la verdad.
gracias...


ANA SANDOVAL (2008-05-20 20:15:49)  FAUTINA13@UNIVISION.COM
SUENA RICA ESA RECETA

ANA SANDOVAL (2008-05-20 20:16:14)  FAUTINA13@UNIVISION.COM
Suena delisiosa

LILI (2008-06-16 19:16:34)  placidorosario@hotmail.es
me han gustado mucho

claudia (2008-07-15 12:49:29)  costaclaus@hotmail.com
la receta carece de sus medidas, de sus cantidades. tampoco es nada extraordinaria.

lis (2008-07-16 03:00:31)  lisllo_1@hotmail.com
me sirvio muchisimos despues le cuento si gustaron




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Fuente Categoria
noemiRecetas de Guisos y Potage


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