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alfajores de maicena

  


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Alfajores de maicena
Ingredientes:
100g manteca
¾ taza Azúcar
1 Huevo
1 Yema
cáscara rallada de un Limón o 1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza fécula maíz (MAICENA)
1 taza Harina de trigo
1 cucharadita polvo de hornear
dulce de Leche
Coco rallado


Procedimiento:
Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa, agregar la yema y huevo batiendo bien, luego la ralladura o vainilla; cernir los ingredientes secos y agregar a la preparación anterior amasando ligeramente agregándole harina hasta que no se pegue de las manos, dejar descansar 15´, cortar del tamaño deseado poner en asadera enmantecada, llevar a horno de 180º unos 15´ , despegar enseguida, unir de a 2 con dulce de leche y rodar por coco rallado.

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Receta enviada por: lucia    (luchi1995_@hotmail.com)

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Fuente Categoria
lucia Recetas de Aperitivos y tapas



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