arroz orienal

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cuarto kilo de Arroz basmati
1 filete de Pollo
medio Pimiento rojo y verde
media Cebolla
50gr de anacardos
2 cayenas
azucar
sal
Lechuga
curri en polvo
aceite de oliva
Salsa de soja soja

se cuece el arroz en abundante agua
el filete de pollo se hace a la plancha que quede bien hecho
se hace un sofrito con la cebolla los Pimientos y la cayena sin que llegue a cojer color pero que este un poquito crugiente

en una sarten se carameliza los anacardos con el azucar

una vez este el arroz hervido y las verduras hechas se hecha en la sarten del sofrito el arroz y se marea se le añade los anacardos que ya estaran endulzados se corta la lechuga muy fina y se pone como base se le añade el curri polvoreando por encima y la salsa de soja a gusto.

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Receta enviada por: JOSE LUIS (wachera@telefonica.net)

Comentarios hechos por los usuarios

lupita (2007-01-05 00:00:00) bag_63@hotmail.com
deseo saber como se prepara el Arroz chino que se vende en las comidas chinas

CLARA (2007-07-25 00:00:00)
Un par de correcciones: me imagino que será Arroz oriental, no orienal. Y crujiente se escribe con jota.
A parte de eso, tiene muy buena pinta! :D

anonimo (2008-05-07 18:04:00) alex_ander_44@hotmail.com
en principio no se de recetas en segundo pongo un 0 patatero y en
tercero quiero saber como se escribe Arroz en chino

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JOSE LUIS	Recetas de Arroces y cereales

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