arroz salvadoreno

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Ingrediente:
3 tazas de Arroz
1 lata fde chicharros verdes
1 lata de maiz
una Papa mediana
ejotes
una Zanahoria mediana
apio
cilantro
cebolla
tomate
chile verde (no picante)
aceite
5 tazas de Agua
sal al gusto
Achiote o color

Procedimientos
lave y escurra el arroz pique en cuadritos pequenitos la papa la zanahoria,apio,cebolla,ejotes,cilantro,tomate,chile verde en una cacerola honda ponga 2 cuharadas de aceite y ponga a freir toda la verdura picada junto con el arroz agregue las 5 tazas de agua y deje hervir por unos 10 minutos y despues agregue el maiz y los chicharros agregue sal y achiote al gusto despues tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz este blandito
listo puede acompanarlo con carne Pollo o pescado y una fresca ensalada

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Receta enviada por: alejandra sosa (may200343@hotmail.com)

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Fuente	Categoria
alejandra sosa	Recetas de Arroces y cereales

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