bizcocho con manzana

ingredientes:
4 huevos
1 vaso de Agua de Harina
1 vaso deazucar
1 sobre de royal
Manzana
rayadura de Limón o Naranja

preparacion:

en un bol poner el huevo, el azucar, la harina, la Levadura en polvo y mezclar todo con las varillas, queda una crema añadir la rayadura de limón o naranja y mezclar.si queda espeso se puede añadir un poco de zumo de lo que hayas rayado.

pelar la manzana y quitarle las semillas, cortarla en trozos pequeños y finos y mezclarla con la preparacion anterior (2 ó 3 manzanas medianas)

untar un molde con mantequillla y harina para que no se pegue y poner al horno cuando esté dorado por arriba pinchar con un Palillo si sale seco ya está listo.