Receta de Bocadillo de lomo con setas y pimientos del piquillo

Preparamos el pimiento y las setas. Mezclamos juntos aceite el perejil previamente picado.

Ponemos una plancha o sartén a calentar sin aceite, mientras se calienta la plancha, cortamos el tomate en 2 y frotamos cada una de las mitades contra el pan.

Untaremos el lomo con una brocha de aceite pues si ponemos el aceite en la plancha con el calor cogerá sabor amargo.Una vez ya esta caliente pondremos el lomo y las setas lo salpimentamos, le damos la vuelta al lomo.

Una vez esta hecho lo sacamos y lo ponemos en el pan. Encima del lomo pondremos las setas y los pimientos de piquillo ajo, perejil y viandox.

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