calabacines napolitanos

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cortar 4 calabacines en ruedas no muy delgadas, sofreirlas suavemente en Mantequilla y aceite con ajo
aparte se pone Cebolla y tomate en cuadritos, se sofrie con ajo, se le anade Oregano seco, Salsa de tomate y se deja espesar como una salsa
se le pone por encima a los calabacines, se pone queso pecorino o parmesano (a gusto) y se hornea por 5 minutos para gratinar
buen provecho

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Receta enviada por: laura (laurardila@hotmail.com)

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laura	Recetas de Legumbres

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