calamares rellenos

pela y lava el calamar , cortandole las aletas y las patas . corta las patas y las aletas a trocitos muy pequeños y mezclalo con el Huevo cocido , Cebolla cortada a trocitos muy fina y pasada por el aceite y pan ( pasado por leche). luego rellena los Calamares y cieralos con palillos y para la salsa corta 1 cebolla y se pasa por el aceita y cuando este doraita pues se le allade un poco de relleno ke te halla sobrado y se mezcla todo, sin esperar a refreirse . lugo se ponen los calamares ya relleno en la casuela y se deja cocer en el refrito . acontinuacion se le allade vino y un poquito de Pan rallado sal . kuando tu beas ke el calamar esta tierno se le añade Agua y lo dejas cocer durante 10 o 15 minuto y apartas.