Callos

Receta de Callos a la navarra deliciosos

Receta de Callos a la navarra deliciosos
Ingredientes para hacer Callos a la navarra deliciosos:
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Cómo hacer Callos a la navarra deliciosos:
1

Se limpian los callos y se ponen a hervir en una olla con agua y vinagre, para limpiarlos bien a fondo.

2

Mientras tanto, se limpian las verduras y se prepara un caldo con los ingredientes arriva señalados, el laurel, el vinagre y la sal.

3

Una vez ha hervido durante 1/2 a fuego máximo, se añaden los callos, que hiervan durante un buen rato. (1 hora)

4

Se sofríen el jamón en taquitos, el chorizo en ruedas y una vez fritos se añade el tomate rallado y los callos.

5

Al rato, se añade el pimentón picante, se remueve bien, se añade 2 cucharones del caldo de los callos y se deja cocer todo junto, a fuego lento, durante 30 minutos.

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1 comentario
ficofico2010
Fantástica la receta. Muy buena e interesante. Pero, por favor me gustaria saber si contiene garbanzos. Pues aunque no lo mencionan en la lista de los ingredientes.... Me parece que lo pude apreciar en la presentacion del plato. Quisiera sólo comprobar si lleva garbanzos u otro grano. Gracias por la receta.Aunque los callos son muy ricos en calorías, me gustan mucho, están dentro de mis comidas favoritas y cada cierto y determinado tiempo suelo degustarlos.Excelente presentación. Es un plato muy delicioso.Muchas Gracias.
Maria Durán
Hola! Tienes razón, esta receta aunque no lo menciona lleva garbanzos, puedes hacer los callos con o sin ellos, igualmente te quedarán sabrosos. También recomiendo un poco de picante. Saludos y gracias por la observación!
Maria Durán
Hola! Tienes razón, esta receta aunque no lo menciona lleva garbanzos, puedes hacer los callos con o sin ellos, igualmente te quedarán sabrosos. También recomiendo un poco de picante. Saludos y gracias por la observación!
Receta de Callos a la navarra deliciosos