canapes con gambas

Pelo unas gambas, contando que cada canapé llevara de tres a cuatro de ellas, pelo y corto en laminas bastantes ajos, y los pongo en una sarten con Aceite de oliva, y dejo que se hagan despacio, pero sin que se doren, luego pongo las gambas y las dejo hacer con los ajos, aparto la sarten. Corto unas rebanadas de Pan y lo tuesto, mejor si es rústico pero vale cualquiera, pongo un poquito de aceite de oliva en cada una, mayonesa y encima las gambas con los ajitos, y un poquito de la salsa que queda en la sarten.
Deliciosos