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greggorio (2009-08-30) greg3964@hotmail.com en micaso harialosiguiente una crep Salmon y pure de papas asadas y aromatisadas con hiervas estilo italiana luegocortar el rollo segado montalo parado des coral con crep finitas ycon velutet de pescado anonimo (2009-04-30) sweetgril_196@hotmail.com estba muy bein jajajaj kerico... JOSE LUIS (2008-05-20) aquavit@prodigy.net.mx FELICIDADES EXTRAORDINARIA RECETA ana (2007-11-29) jonafercrisana@htmail.com la verda es que meparece muivuena y muijugosa y resfrescante |
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Recetas de Canapés de salmón Ingredientes-8 rebanadas de pan de molde-80 gramos de salmón ahumado-100 gramos de mayonesa-1 cucharada de ketchup-Jugo de medio limón |
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Recetas de Ensalada de mayonesa con salmón Lícue los ingredientes de la salsa Ponga en la nevera durante una hora, y en seguida, vierta sobre la ensalada hecha con la zanahoria, el perejil y el salmón, previamente condimentada con sal y pimienta Si desea añada hojas de berros |
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Recetas de Canapés Sobre una rebanada de pan de molde, extender el paté, colocar una segunda rebanada de pan encima, presionad y untadla tambien de paté Decorad y cortad en diferentes formas decorativas o en 9 porciones iguales Servidlos en una bandeja cubierta por un papel de blonda Si quereis tenerlos preparados con antelación y no quereis que se sequen, cubridlos con papel de cocina y salpicadlos abundantemente con agua, hasta mojar completamente el papel, de este modo resultan tan jugosos como recién hechos |
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Recetas de Aspic de salmón Preparar el aspic con medio vaso de agua caliente, reservar En la batidora, mezclar bien el salmón con el queso Philadelphia , la nata, la sal y la pimienta Añadir el aspic, mezclar bien y verter en un molde previamente mojado con agua fría Dejar enfriar en la nevera unas cinco o seis horas Desmoldar sumergiendo el molde en agua caliente unos segundos |
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Recetas de Tallarines integrales y pescado En una sartén tipo paellera colocar el aceite y la manteca y rehogar la cebolla y los echalottes Dorar el pescado de ambos lados y agregar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol luego agregar los morrones cortados en tiras, las aceitunas al medio, las alcaparras y el tomillo Cocinar a fuego bajo revolver y condimentar a gusto Disolver el extracto de tomates en los 250cc de caldo y agregar a la preparación, cocinar a fuego mínimo mientras se va deshaciendo el pescado y agregar la crema de leche, revolver con cuchara de madera, probar la preparación y rectificar el condimento de ser necesario Cocinar la pasta en abundante agua salada colar, mezclar con la salsa y servir espolvoreado con tomillo picado |
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Recetas de Integralmente arroz y pescado Cocinar el arroz en 750cc de caldo durante 20minutos desde el hervor, apagar el fuego y reservar En una sartén tipo paellera colocar el aceite y la manteca y rehogar la cebolla y los echalottes Dorar el pescado de ambos lados y agregar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol, luego agregar el arroz, los morrones cortados en tiras, las aceitunas, el choclo, las alcaparras y el tomillo Cocinar a fuego bajo revolver y condimentar a gusto Disolver el extracto de tomates en los 250cc de caldo y agregar a la preparación, cocinar unos minutos a fuego mínimo y agregar la crema de leche, revolver con cuchara de madera, probar la preparación y rectificar el condimento de ser necesario |
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Recetas de Tostadas danesas Se asan las rebanadas de pan por ambos lados En una sartén se funde la mantequilla se echan los huevos y se dejan que se cuajen y se remueven de vez en cuando, se condimenta con sal y pimienta En una cazuela con dos yemas de huevo con el zumo de un limón se dejan hacer las yemas y se le da vueltas, se quita del fuego y se reserva Se añade mantequilla se sigue batiendo y se condimenta con sal y pimienta Se reparte la mezcla sobre las tostadas, se reparte la salsa de mantequilla y yemas |
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Recetas de Rollitos de lenguado Disponer sobre la mesada los filetes de lenguado con la parte interior hacia arriba Salpimentar y colocar encima las rodajas de salmón Enroscar los filetes sobre ellos mismos comenzando por la parte más ancha Poner en una fuente para horno enmantecada, bañar con el vino, agregar trocitos de manteca y cocinar en el horno unos 8 a 10 minutos, 200 grados Retirar, escurrirlos y disponerlos en una fuente |
| Fuente | Categoria | |
| maria | Recetas de Aperitivos y tapas |
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