carne de res en chile guajillo

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ingredientes:

1/2 kg de carne de res
8 chiles guajillo
3 jitomates
1/4 de Cebolla
1 diente de Ajo
sal al gusto

se pone a cocer la carne , y en un sarten con poca Agua se cocen los chiles y el jitomate hasta que estan blanditos si no quieres que piquen se desvenan los chiles tienes que utilizar guantes para no enchilarte las manos sepues con el caldo de la carne mueles los chiles, jitomates,la cebolla,y el ajo y bañas la carne con la salsa y le agregas la sal los dejas cocer unos 5 minutos mas y listo lo acompañas con unos frijoles refritos.

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Receta enviada por: marisol castro

Comentarios hechos por los usuarios

lindA dAnGeR..¬¬ (2008-05-23 21:26:08) rock_prinzess.rockzana.campoy@hotmail.com
mi mama le pone papas y sabe mucho masbueo con papas que con Cebolla
=)

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Fuente	Categoria
marisol castro	Recetas de Carne

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