carne en salsa borracha

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carne en salsa borracha

ingredientes.

1kg de pierna de puerco

1 lata de chile chipotle

1 Cerveza chica

6 gitomates

sal y Oregano

laurel

aceite

Preparacion:

se dora la carne con 2 hojas de laurel,a termino medio se le agrega sal

el gitomate se cuese, y se licua, con el chile chipotle y la cerveza.

se le agrega a la carne. cuando este hirviendo se le agrega el oregano y

un poco de sal se deja hervir por 5 min. y listo

PD.Esta para chuparse los dedos

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Receta enviada por: veronica cruz

Comentarios hechos por los usuarios

yinser (2008-06-11 19:33:19) chambita_37@hotmail.com
hola es una buena receta, yo tambien kieo ser chef y demostrar q mi tierrra yiene buenas comidas peruanas en verdad los felicito

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veronica cruz	Recetas de Carne

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