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alicia gonzales lopez (2009-06-06) princesa_ana_id@hotmail.com me da gusto ke haya este tipo de ayuda , para ke uno se de ideas de comer cocinara, pero ke tambien sean faciles de hacer gracias los felicito porke a veces uno no sabe tanto de cortes de carnes , y asi uno aprende , pero pongalas de modo facil deliciosa (2008-12-07) chemen_eve@hotmail.com esta muy sencilla muy buena yinser (2008-06-11) chambita_37@hotmail.com hola es una buena receta, yo tambien kieo ser chef y demostrar q mi tierrra yiene buenas comidas peruanas en verdad los felicito |
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Recetas de Bondiola a la cerveza negra al disco de arado Cortar la Bondiola en rodajas o discos de 1,5 cm de espesor aproximadamente, tratando que queden todas las rodajas parejas y dejando alrededor de 2 rodajas y media a 3 rodajas por persona Pelar los ajos y cortarlos en mitades Poner a calentar el disco, cuando esta tomando temperatura agregarle el aceite y casi inmediatamente el ajo, no dejar que el aceite se caliente solo, pues se quema Dejar dorar bien el ajo machacándolo un poco contra el disco de arado Cuanto ya están bastante quemados retirar los ajos y empezar a colocar las rodajas de Bondiola, una por una, de la siguiente manera Ponerlas en el centro, donde queda el aceite, dejarlas unos segundos y con el pinche arrastrar hacia el borde, seguir con la rodaja siguiente y así sucesivamente |
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Recetas de Empanada de cerveza En un bol introducimos la taza de cerveza, la misma taza de aceite, la pastilla desmenuzada y removemos Añadimos la harina hasta formar la masa Dejamos reposar mientras hacemos el relleno Se sofrie la cebolla y el pimiento picados en juliana, cuando esté tierno se añade el bacon cortado en cuadraditos Al finalizar el sofrito se escurre en un chino y se coloca en un bol con los huevos duros picados y las latas de atún escurridas |
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Recetas de Pollo soco El pollo se unta con pimientaEn un recipiente hondo colocamos el pollo,agregamos las salsas y el jugo maggi,licuamos el jugo de limón con los ajos,orégano,cerveza y maggi en polvo Se lo agregamos al pollo,dejamos marinar toda la noche en el refrigerador al dia siguiente escurrimos,ya seco untamos con margarina derretida y asamos al carbón Servir con ensalada o pasta |
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Recetas de Carne con papas a lo cubano. Ponga la carne cortada en trozos en un recipiente con la naranja agria esprimida y la sal, muela el aji, la cebolla, el cebollino y el ajo hasta que esten bien molidos y agregelo a la carne. Despues de dos horas minimo en reposo en el refrigerador ponga el aceite a calentar en la olla de presion, agrege la carne con todo el sofrito y deje dorar por 5 minutos agregue la salsa de tomate, el vino seco, las hojas de laurel,la pimienta, el comino y el oregano, tape la olla y dejelo con presion de 6 a 10 minutos, bajelo de la candela y espere a que se le vaya la presion, destape y agregue las papas, si es necesario agregar mas liquido hagalo con vino seco y un poco de agua, tape la olla de presion y dejelo con presion por 10 minutos para que se ablanden las papas, apague la candela y espere a que se vaya la presion, destape la olla y vea si la salsa que cubre la carne esta espesa y para comer, si esta un poquito aguada, prenda la candela nuevamente y deje espesar la salsa por 5 o 7 minutos mas, despues estara listo para comer. |
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Recetas de Cabrito norteño MODO DE PREPARACIÓN. En el molcajete, ajo,pimienta,oregano y sal, todo se muele muy bien y ya molido se le agrega el aceite y la sal. Todo esto se unta en el cabrito, partido en piezas chicas ( se deja macerar por espacio de 24 horas ) y se coloca en una olla express con una taza de agua a fuego lento hasta que tenga el termino de coccion |
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Recetas de Pollo en cerveza Limpiar cuidadosamente el pollo y cortarlo en presas, lavarlo, secarlo, sazonarlo con sal y pimienta Derretir la mantequilla en una olla al fuego, agregar el pollo,las cebollas y freirlos, dándole vueltas frecuentemente, para dorarlo de manera uniforme Añadir la salsa de tomate, las hierbas molidas, las pasas y cervezas, rectificar la sazón, tapar el recipiente y cocinar, a fuego bajo, durante unos 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno Sirva acompañado de arroz blanco |
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Recetas de Arroz con conchas para mis amigos Detalles de la receta Nivel de dificultad 3 Tiempo de preparación 120 min Tiempo de cocción 30 Ingredientes de la receta |
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Recetas de Arroz con conchas para mis amigos Detalles de la receta Nivel de dificultad 3 Tiempo de preparación 120 min Tiempo de cocción 30 Ingredientes de la receta |
| Fuente | Categoria | |
| veronica cruz | Recetas de Carne |
| Recetas relacionadas: ENSALADA DE FIDEOS CON ACEITUNAS , salsa para redondo de pollo relleno |
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