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carrilleras de bacalao

  


Quiero subir una foto de la receta: carrilleras de bacalao

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
600 gr de carrilleras.
aceite oliva,a gusto
medio vaso de vino blanco.
3 dientes de ajo.
patatas en rodajas.(un par)
50 gr de cebolla.
150 gr de guisantes
Freir los ajos,dorar y retirar,poner las carrilleras bajar a fuego lento y remover de cuando en cuando.Ir aumentando la temperatura y remover añadir un poco de vino.Mientras pelamos y cortamos las patatas previamente cocidas y las añadimos ala guiso,también los guisantes que si son frescos ya están cocidos.Salar,remover y dejar posar un poco.Se le puede añadir Perejil picadito antes de servir.

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Receta enviada por: cristina   (manuelros@retena.com)

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Comentarios hechos por los usuarios

francisco (2009-03-12)  franciscoberges@gmail.com
La receta parece interesante por sus ingredientes,pero poco Clara en sus pasos y detalles de preparacion ,la Cebolla cuando ??? .Sumado a un problema (mio) con respecto al idioma que no parece dirigido a los casi mil millones de hipanoparlantes del planeta

aman (2007-02-17)  antoni50a@yahoo.es
Me parece muy bien, pero ¿cuando añado la cebolla? Saludos



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Fuente Categoria
cristinaRecetas de Pescado

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