Receta de cazuela de bagre con camarones

cazuela de bagre con camarones
Cocinero:
    Ingredientes para cazuela de bagre con camarones
    Pasos para preparar cazuela de bagre con camarones
  1. Parta en cuadros medianos el bagre, pele y limpie los camarones.
  2. En una olla, caliente las cuatro tazas de agua con el cubo de caldo de gallina dos dientes de ajo y la sal.
  3. Eche los camarones y el bagre por 5 minutos.
  4. Retire del fuego, saque los camarones y el bagre conservando el agua.
  5. En una sartèn honda derrita 2 cucharadas de mantequilla, agregàndole el ajo y la cebolla cabezona rayada, los camarones y los trozos de bagre dejandolos freir unos 5 minutos.
  6. Retire del fuego, saque el bagre y los camarones a una vasija.
  7. A la sartèn agregar dos cucharadas de mantequilla cuando este derretida adicionar las 2 cucharadas de harina de trigo disolviendola bien con la mantequilla ( este proceso se hace a fuego lento para evitar que la harina no se forme grumos).
  8. Agregar poco a poco el caldo donde se cocinaron los camarones y el bagre revolviendo constantemente para evitar que se forme grumos.
  9. De inmediato agregar la leche lentamente sin dejar de revolver ( se suguiere que se revuelva con cuchara de palo) se incorpora los camarones y el bagre dejar hervir sin dejar de revolver.
  10. Probar para ver como esta de sal, seguir revolviendo hasta que espese.
  11. Por ultimo se agrega el pan tostado o calado.
  12. Retirar del fuego servir bien caliente acompañado de arroz blanco y patacòn.
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20Opiniones de cazuela de bagre con camarones
Muy rica y facil de hacer para que todos en familia la disfrutemos.
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me parece estupenda su receta con seguridad la preparare para esta semana santa gracias
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Me pareció muy rica, se la prepare a mi esposo e hijos, pero me toco dejar enfriar un poco para poder derramarla en mi ano, a todos les pareció deliciosa
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excelente receta esperemos el resultado.
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LA PREPARARE LO MAS PRONTO Y LA DISFRUTARE
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excelente, quisiera recibir recetas colombianas,
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PUES YA TENGO UNA DELICIOSA RECETA SE LA PREPARARE A MI HIJO AHORA QUE ME VISITA Y LA DISFRUTAREMOS ESTOY SEGURA QUE LE VA A GUSTAR
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PUES YA TENGO UNA DELICIOSA RECETA SE LA PREPARARE A MI HIJO AHORA QUE ME VISITA Y LA DISFRUTAREMOS ESTOY SEGURA QUE LE LE ENCANTARA GRACIAS
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muy buena lareceta espectacular
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me parece muy deliciosa....
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Es una receta muy fácil de hacer espero me quede bien gracias
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a esta cazuela se le puede agregar al servirla crema de leche y queso parmesano?
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Para cuantas porciones alcanza esta receta.
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ESTA RECETA ESTA ESPECTACULIAR
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Me parece una receta excelente para deleitara.Gracias estoy seguro que la realizaré para deleitar la.
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super la prepare y quedo deli.
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esquicita la receta, muy sabrosa
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esta receta es delisiosa gracias
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Super rica y censilla para prepalar y gran plato Para una buena ocasion
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super deliciosa mama mía para chuparse los dedos
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