Compartir
Compartir en:

Receta de cazuela de bagre con camarones

Valoración: 4,3 (71 votos)
20 comentarios
28 veces compartido
 
Añadir a favoritos
Receta de cazuela de bagre con camarones
Ingredientes para cazuela de bagre con camarones:
Instrucciones:
1

Parta en cuadros medianos el bagre, pele y limpie los camarones.

2

En una olla, caliente las cuatro tazas de agua con el cubo de caldo de gallina dos dientes de ajo y la sal.

3

Eche los camarones y el bagre por 5 minutos.

4

Retire del fuego, saque los camarones y el bagre conservando el agua.

5

En una sartèn honda derrita 2 cucharadas de mantequilla, agregàndole el ajo y la cebolla cabezona rayada, los camarones y los trozos de bagre dejandolos freir unos 5 minutos.

6

Retire del fuego, saque el bagre y los camarones a una vasija.

7

A la sartèn agregar dos cucharadas de mantequilla cuando este derretida adicionar las 2 cucharadas de harina de trigo disolviendola bien con la mantequilla ( este proceso se hace a fuego lento para evitar que la harina no se forme grumos).

8

Agregar poco a poco el caldo donde se cocinaron los camarones y el bagre revolviendo constantemente para evitar que se forme grumos.

9

De inmediato agregar la leche lentamente sin dejar de revolver ( se suguiere que se revuelva con cuchara de palo) se incorpora los camarones y el bagre dejar hervir sin dejar de revolver.

10

Probar para ver como esta de sal, seguir revolviendo hasta que espese.

11

Por ultimo se agrega el pan tostado o calado.

12

Retirar del fuego servir bien caliente acompañado de arroz blanco y patacòn.

13

Si te ha gustado la receta de cazuela de bagre con camarones, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Guisos y Potajes o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Añadir a favoritos

Sube tu foto de Receta de cazuela de bagre con camarones

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (20)

Escribir comentario sobre cazuela de bagre con camarones

Muy útil
20 comentarios
Su valoración:
Juan gonzalez
Es una receta muy fácil de hacer espero me quede bien gracias
Su valoración:
Jesus Alberto Carvajal Ruiz
Super rica y censilla para prepalar y gran plato Para una buena ocasion
Johanna Ortega
Para cuantas porciones alcanza esta receta.
clara sanchez
Muy rica y facil de hacer para que todos en familia la disfrutemos.
FERNANDO OVALLE VELÁSQUEZ
excelente, quisiera recibir recetas colombianas,
nelis rodriguez cuesta
a esta cazuela se le puede agregar al servirla crema de leche y queso parmesano?
leonel blanco
muy buena lareceta espectacular
Audrey Soraya Peña R
esquicita la receta, muy sabrosa
patty
me parece muy deliciosa....
ana ines
esta receta es delisiosa gracias

Descubre vídeos interesantes
Desayunos y cenas
Aperitivos y Tapas
Bollería y pasteles
Jugos naturales
Receta de cazuela de bagre con camarones
Receta de cazuela de bagre con camarones