ceviche de caracol del pacífico salvadoreño

Quiero subir una foto de la receta: ceviche de caracol del pacífico salvadoreño

1 lb de caracol nacional (del océano pacífico, si no puede sustituirse por otro sea marino o de Agua dulce)
2 Tomates grandes
1 Cebolla
1 chile verde
cilantro, orégano en polvo, sal, limones, chile picante, salsa negra (inglesa), jugo de tomate

Se lavan los Caracoles y se cortan por la mitad limpiandolos, luego se cortan en trocitos y se le añade la cebolla y tomate picados, el cilantro, trocitos de chile verde o en julianas pequeñas, orégano en polvo, sal al gusto, y se cubre con Limón y se refrigera por 1/2 hora

Al servir se le coloca un poco de jugo de tomate frío y la salsa negra, se adereza al gusto con chile picante (chiltepe o jalapeño) se acompaña de galletas saladas y una buena cerveza

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Receta enviada por: Francisco Montalvo (femonlop@gmail.com)

Comentarios hechos por los usuarios

mayquito (2008-02-20 16:47:09) calderonmelara@yahoo.es
excellente!!! delicious y asi too combinas con conchitas y camarones? este El Salvador

luz angelik (2008-05-27 21:40:26) luza_32@hotmail.com
creo q la receta esta buena pero en el pacifico no hay esos igredientes para q ellos los consuman o los utilicn...

Recetas relacionadas

Recetas de Fideus de Vermar
Añadir las ñoras o el pimiento unos instantes, sacarlas otra vez y machacarlas en un mortero junto con los dientes de ajo y el perejil. Añadir la sobrasada (si usamos tocino, freír junto con la carne de conejo, pues necesita más tiempo), la cebolla, y los tomates y rehogar todo. Los caracoles limpios se hierven en un litro de agua con un poco de orégano, la menta picada y una cucharadita de granos de hinojo

Recetas de Arroz con Mariscos (2)
Fría por dos o tres minutos. Incorpore el vino, los pimientos y los tomates junto con los choros. Agregue el arroz y cinco tazas del caldo de pescado; reserve una taza de caldo

Recetas de ceviche de caracol del pacífico salvadoreño
Se lavan los caracoles y se cortan por la mitad limpiandolos, luego se cortan en trocitos y se le añade la cebolla y tomate picados, trocitos de chile verde o en julianas pequeñas, orégano en polvo, sal al gusto, y se cubre con limón y se refrigera por 1/2 hora . . Al servir se le coloca un poco de jugo de tomate frío y la salsa negra, se adereza al gusto con chile picante (chiltepe o jalapeño) se acompaña de galletas saladas y una buena cerveza

Fuente	Categoria
Francisco Montalvo	Recetas de Aperitivos y tapas

Thermomix: Paté De Queso, sorbete de cava, Zumo de mango, papaya y tomate, Recetas de Pan y bolleria, Recetas de Postres, Recetas de Entrantes, Recetas de Huevos y lacteos, Recetas de Pescado, Recetas de Pasta, Recetas de Verduras, Te, Cigala, Crema, Canelones, Lechuga Americana, Praliné de almendra, Vermouth, Tirijala, Recetas de queso Idiazabal, Recetas de frutos secos Pipas de girasol,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte