ceviche a la mexicana

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medio kilo de pescado de Lenguado molido

10 limones
1 Cebolla mediana
4 jitomates
poco Cilantro
3chile verdes
tostadas
sal Pimienta al gusto
1 agucate
preparacion

sepone a coser el pescado co el jugo de los diez limones por 30 minutos
se pica la cebolla en cuadros chicos
se pican los 4jitomates en cuadros chicos
se pica el cilantro fina mente
los chiles verde se pican
se incorpora el jitomate cebolla cilantro chiles se agrega sal y pimienta y se rebuelve bien se sive en la tostada con rebanadas de Aguacate

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Receta enviada por: angie

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Comentarios hechos por los usuarios

Angela Virrueta (2010-02-23)  angelavirrueta@yahoo.com
esta buen buena puede ayudar a muchas personas

hina (2009-08-03)
que es lenguado

Evelia (2009-06-10)  evegarcia1@hotmail.com
me parese muy bien y facil pami es la original no que e visto otras recetas que le ponen tanta fregadera nomas falta que alguien diga qe tambien lleva fruta picada y azucar oh si ??

ANTONIO (2009-03-24)  antoniotamayo3@hotmail.com
LA MEJOR MANERA DE PREPARAR EL CEVICHE ES COCERLO CON EL LIMON Y LAS VERDURAS TALES COMO EL JITOMATE, LA Cebolla Y EL Cilantro SERIA TODO FILETEADO YA QUE TE DAN UNA MEJOR PRESENTACION A LA HORA DE MONTAR TU PLATILLO AGREGANDOLE GENJIBRE Y UN TOQUE DE SOYA CON ACEITE DE OLIVO PREPARADO SOLO TE RESTA DECORARLO CON Aguacate ATTE.ANTONIO TAMAYO SUB CHEFF HOTEL RIVIERA MAYA PLAYA DEL CARMEN QUINTANO ROO MEXICO

kamila (2008-05-06)  nenenzinh@hotmail.com
ceviche

ESTELA (2008-04-08)  gonzales_estela@yahoo.com
se oye rico nunca lo he probado, y lo voy ha preparar. luego les platico como. me quedo.

lupita (2007-05-17)  lupitafarra@hotmail.com
me parece que esta muy bien soy mexicana y antes lo he comido,pero algo que no me gusta es la Cebolla pero yo de la manera que lo prepararia es de la sig. manera la Cebolla se corta d ela misma manera y se le pone mucha sal por 5 min. despues se lava con mucha Agua y se restriga con sus manos para que se salga toda la baba me hago entender.

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. El lenguado se pica y se pone en un bol junto con el zumo del limón, la sal y la pimienta. se deja cocer hasta que se ponga blanco y salgan burbujas, como unos 30 min

Fuente	Categoria
angie	Recetas de Pescado

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