Receta de Salteado de champiñones con jamón

Si te gustan los champiñones esta receta fácil es para ti. Se trata de un salteado de champiñones con jamón que podrás disfrutar así solo en el desayuno o te servirá para acompañar platos mas completos como una pasta, una tortilla o unos huevos.

Salteado de champiñones con jamón
Duración: 15 minutos Comensales: 4 Coste: Barato Para: Acompañamiento Cocción: Salteado
    Ingredientes para Salteado de champiñones con jamón
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    Pasos para preparar Salteado de champiñones con jamón
  1. Calentar el aceite en una sartén lo suficientemente grande y cuando este bien caliente, añadir la cebolla y el ajo picados finamente para hacer un sofrito.

  2. Cuando empiecen a dorarse los ajo, incorpora a la sartén el jamón serrano cortado en dados y saltea todo junto para que se mezclen los sabores.

  3. Pasados un par de minutos, añadir todos los champiñones a la sartén junto con una pizca de sal y el perejil fresco picada también finamente.

  4. Revuelve todo y termina añadiendo un poco de vino blanco. Continua con la cocción durante unos 10 minutos hasta que se consuma todo el alcohol.

  5. Disfruta del salteado de champiñones con jamón y sírvelo junto con unas rodajas de pan tostado para el desayuno y un batido de frutas naturales.

  6. Si te ha gustado la receta de Salteado de champiñones con jamón, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Setas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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14Opiniones de Salteado de champiñones con jamón
cinthya
Muy rica la receta y sencilla delicioso
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Esperanza
y este platillo conque se puede acompaniar? me encantaria si pudieran agregar una foto, gracias!
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Edna Barrios G.
NO ENTIENDO MUCHO DE MATEMÀTICAS, PERO ESTOY FELIZ DE HABER TENIDO EL GUSTO DE CONOCERTE, SABER QUE ERES UNA PERSONA MUY SENCILLA, COMO DIRIAMOS EN EL LEXICO SONORENSE.. TODO LO MEJOR HOY Y SIEMPRE. SIGUE ASI A PESAR DE ESE GRAN CUMULO DE EXITOS,, SALUDOS DESDE SONORA
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carmen
Hola,me gusta esta feceta,es la de toda la vida y como primer plato esta muy bien
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RAMÓN
He echo esta receta para mi mujer y para mi y están riquísimos, lo volveré hacer.
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bea
tiene q estar buenisimo,yo lo voy a hacer...
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Manuela Rojas Moreno
Una e selente receta mean salido guenisimo gracias a las buenas cocineras como usted un saludo y muchisimas gracias
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gGloria
Muy buen y de fácil preparación.
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Sira
Gracias a todos.
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Sira
Gracias a todos. No le pongo ningún vino especial, cualquiera de cocina sirve. En ocasiones lo he sustituído por un chorrito de vinagre y queda muy bueno
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silvia
es buenisima¡¡¡¡ya la voy a provar
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Pedro Miramontes
solo una pequeñita duda.algun vino en especial?o puedo comprar cualquier tipo de vino.?
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salvador quero
Gracias por la receta,madre mia que bueno!!, la acabo de hacer y esta tremendo...sin contar lo que dice el personal que tengo en casa comiendo, que desde aqui te dan la enhorabuena.Muchas gracias!!
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gabriel
rapido,facil bueno pero yo le pongo huevo batido al final. queda mas completo,también en vez de vino blanco se le puede echar un chorro de brandy y flambearlo.
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