champiñones al jamón

Ingredientes:

2 bandejas de Champiñones laminados
1 paquete de Jamón Serrano en dados
Sal gorda
Aceite de Oliva
Dos rodajas de Cebolla
Dos dientes de Ajo ( se puede utilizar también ajo en polvo)
Un chorrito de vino blanco
Perejil



En una cazuela poner aceite de oliva, cuando esté bien caliente, añadir cebolla y ajo. Cuando la cebolla y el ajo estén dorados, agregar el jamón serrano cortado en dados y freir un poco.

A continuación añadir el Champiñón cortado en láminas, ( venden bandejas en los supermercados en las que ya vienen de este modo), sal gorda y perejil. Añadir un chorrito de vino blanco.

Dejar que se cocine la mezcla durante unos 10 minutos.