Receta de Torta Frita
Receta de Torta Frita
Ingredientes para Torta Frita
  • 1/2 kg de Harina
  • 4 cdas de grasa o manteca
  • 1/2 taza de Agua
  • 2 cditas de sal
  • Aceite o grasa de vaca para freír, c/n
Guía para la preparación de Torta Frita
  1. Poner en un bol la harina cernida y colocar en el centro la grasa a temperatura ambiente.
    Con la punta de los dedos ir tomando la masa, agregando de a poco el agua con la sal y seguir hasta formar un bollo.
  2. Amasarlo enérgicamente hasta que la masa forme ampollas en su superficie.
    Dejar reposar durante 1 o 2 horas y luego cortar pequeñas pelotitas, achatarlas con la palma de la mano y pincharlas con un tenedor.
  3. Freírlas enseguida en abundante aceite o grasa muy caliente, retirar con espumadera y colocar sobre papel blanco para que se escurran.
  4. Espolvorearlas con azúcar molida.
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2 opiniones de Receta de Torta Frita
  • Paola
    Buenisima , riquisa y.... super facil !!!!gracias♥♥
  • Leopoldo
    También resulta delicioso sin huevo.
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