Receta de churrasco de mero
Receta de churrasco de mero
Ingredientes para churrasco de mero
Guía para la preparación de churrasco de mero
  1. Tomar un filete de mero sin piel y cortar a lo ancho lonjas de 2 centimetros , sazonar con ajo , sal, pimienta y colocar en la plancha hasta que dore.
  2. Aparte se prepara una Mantequilla con ajo , fume de pescado. unas hojas de laurel y suficiente tomillo..
  3. Se cortan dos papas cocidas en ruedas se añaden a la salsa.
    Colocar el filete y bañarlo con la salsa. Añadir un poco de Aceite de oliva al servir...
  4. Como guarnicion una eensalada con mucha Lechuga cebollas y tomates. Recomiendo un vino al gusto de color pero que sea liviano y joven para degustar el pescado o un vino de crianza ..
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15 opiniones de Receta de churrasco de mero
  • Esteban Blanco
    Fabulosa, y mas si la acompañamos con una salsa rouille resultaría fenomenal
  • Montse
    Me gustaría saber el precio y los números que tienen disponibles. un saludo.
  • Liliana
    Me encanto la receta y sobre todo me saco de un apuro, mil gracias
  • Adriana Beltran
    Me parece deliciosa hoy la preparare
  • Juán
    Soy boliviano que radico muchos años en España, necesito recetas de platos tópicos de mi itera por ejemplo de churrasco, jabino, chichearon, imputa, fricase, parrilla das, muchos mas.................
  • Rosario Lopez Cardenas
    Exelente me gustaria recibir recetas de salmon yde alcachofa
  • Alberto Hinestroza Llanos
    Deliciosa, sólo donde Pincho Padilla se come esta delicia.
  • Fundación Periodistas Bolivarianos De América
    Creo que la mejor receta de los frutos del mar en Colombia. Felicitaciones a Rafael Padilla Gotea el mejor chef de Colombia en comida del mar. Alberto Hiniestra Llanos
  • Hanny Fernandez
    Excelente muy practico y ligero.
  • Roman Fernandez
    Se escucha bien e intente hacerla, pero esta poco detallada y fue un desastre la salsa
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